Grilované krevety
Porcia veľkých, šťavnatých kreviet, posadených na rozpálenom grile. Môže to byť jedlo samo o sebe, s málo kalóriami (aj keď s veľkým množstvom cholesterolu). A dobrou správou je, že sa dajú pripraviť doma, na elektrickom grile, len za 10 minút.
Čas prípravy: 10 minút (+ 2 hodiny na marinovanie)
- 1 kg obľúbených tigrích kreviet
- 2 lyžice olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 citrón
- soľ a korenie
- Pripravte marinádu: olivový olej zmiešajte s citrónovou šťavou, nadrobno nakrájaným cesnakom a sójovou omáčkou. Pridajte korenie a soľ (pozor na sójovú omáčku, ktorá je slaná).
- Nalejte marinádu na krevety (krevety s hlavami a kôrkou) v miske. Misu prikryjeme a necháme 2 hodiny vychladnúť.
- Gril dobre rozohrejeme. Ak používate elektrický gril, namažte ho trochou oleja. Položte krevety, vedľa seba, dobre odkvapkané od marinády.
- Krevety smažte z každej strany maximálne 5 minút.
Krevety sa podávajú teplé spolu so šalátmi alebo inými grilovanými morskými plodmi.
[typ] Krevety vyprážané s celou hlavou a kôrkou si zachovajú šťavu a sú veľmi dobrej chuti. Pri konzumácii čistí. Pripravte si vonné uteráky alebo misky s vodou a citrónom na opláchnutie. [/ typ]
[typ] Môžete pripraviť grilované krevety bez toho, aby ste ich predtým marinovali. Posypeme len trochou citrónovej šťavy a pred grilovaním posypeme soľou a korením. V takom prípade ich príprava trvá len 10 minút. Môžete ich podávať s omáčkami vedľa. [/ typ]