Grilované kuracie prsia »Gurmánske grilované kuracie prsia LaProvincia

Zloženie Grilované kuracie prsia

Grilované gurmánske kuracie prsia

Zakaždým, keď chcete doma jesť grilované kuracie prsia, nevyzerá to, že by vyšli z reštaurácie. Môže sa to javiť ako náročné, ale grilované kuracie prsia môžu byť vynikajúce, aj keď sú uvarené na úteku.

Podrobnosti o tom, ako pripraviť recept Grilované kuracie prsia

Ako pripraviť grilované kuracie prsia

1. Kotlety 1 zväzok petržlenovej vňate a nakrájame na malé kúsky 5 listov čerstvej bazalky a odchádza z 5 vetvičiek rozmarínu .
2. Vysmejte sa škrupine z 1 citrón, potom ho stlačte a zmiešajte všetko so zeleňou. Vyplň s 1 lyžička horčice, soľ a korenie .
3. Očistiť 1 celé kuracie prsia LaProvincia kostí a kože. Nakrájajte ho priečne na 6 plátkov.
4. Touto marinádou vymastíme plátky kuracích pŕs, zabalíme ich do alobalu a dáme na 2-4 hodiny do chladničky.
5. Po vybratí kurčaťa z chladničky odstráňte fóliu a nechajte ju 15 minút na stole. Medzitým rozohrejeme gril.
6. Znížte teplotu grilu (alebo presuňte uhlíky) a kuracie mäso osmažte bez toho, aby ste ho očistili od omáčky.
7. Necháme z každej strany povariť 10-12 minút a pochutíme si na chuti!

Varené tipy na grilované kuracie prsia

• Kurča môžete skontrolovať bodnutím nožom alebo kuchynským hrotom. Držte kov v mäse niekoľko sekúnd a potom si ho prilepte na dlaň. Ak je horúco, znamená to, že vnútorná teplota kurčaťa je optimálna. Ak nie, predĺžte čas vyprážania.
• Ak ste však kurča vybrali príliš skoro alebo ste mali oheň príliš intenzívny, môžete ho v predhriatej rúre sporáka držať ďalších 5-7 minút.
• Kuracie prsia nešľahajte, aj keď to zabalíte do papiera. Mäso sa zriedi a hrozí, že bude ľahšie. Podľa toho, ako krájate plátky, môžete ovládať, ako rovnomerne sa vám varí hrudník.
• Ak chcete jesť grilované kuracie prsia s omáčkou, môžete pripraviť novú zmes, napríklad marinádu vyššie.
• Ak sa chcete vyhnúť tomu, aby ste steak prilepili na gril, pred grilovaním ho namažte trochou oleja.
• Kuraciu marinádu môžete nahradiť lahodnou soľankou, ktorá sa skladá z lyžice soli, lyžice hnedého cukru, 1 strúčika nasekaného cesnaku a 230 ml vody. Optimálna doba skladovania je okolo 2 hodín.
• Počuli ste už o tehlovej metóde? Až nabudúce pripravíte tento recept, natrite tehlu alobalom alobalom a položte ju na kuracie mäso. Všimnete si, že hrudník bude uvarený rovnomerne, zdobený pruhmi špecifickými pre gril a šťavnatejšími.
• Správnu oblohu na grilované kuracie prsia tvoria zemiaková kaša alebo čerstvý šalát.
• Je dôležité nechať kurča pred varením dosiahnuť izbovú teplotu. V opačnom prípade budete musieť predĺžiť čas varenia.

Grilované kuracie prsia, dobré v akejkoľvek strave

Ak chcete jesť grilované kuracie prsia, nemusíte sa obávať, pretože majú málo kalórií. Navyše, bez omáčky alebo oleja je kurča vyvážené.

Pripravte si grilované kuracie prsia, aj keď máte hostí, chcete si vychutnať dobré počasie alebo jednoducho chcete zjesť niečo výdatné a ľahké na prípravu.

---