Grilovanie cukety → Prečítajte si 7 tipov na vynikajúce grilované prílohy

1. Cukety netreba lúpať

Cukety patria do čeľade tekvicovité, ale na rozdiel od väčšiny ostatných druhov tekvíc ich pred konzumáciou netreba lúpať. Šupka je tenká a jedlá - a plná zdravých vitamínov a vlákniny.

cukety

2. Cuketa potrebuje korenie

Nekorenené, grilované cukety nechutia až príliš, pretože majú malú vlastnú príchuť. S čerstvými bylinkami, cesnakom alebo jednotlivými marinádami na báze olivového oleja sú však skutočnou zmenou na grile.

3. Cuketa sa pri grile ľahko pripáli

Zelenina je pri horení horká. Aby ste sa tomu vyhli, korenené kúsky ideálne predvarte v hliníkovej fólii alebo na hliníkových táckach, aby mohlo preniknúť korenie. Až na samom konci príde cuketa priamo na mriežku na grilovanie.

4. Cuketu grilujeme vo všetkých tvaroch

Najlepšie je cuketu nakrájať na plátky ako grilovaciu prílohu alebo na grilovací šalát. Šikovné štvrtiny a polovica cukety s náplňou tvoria letné hlavné jedlo ako občerstvenie medzi jedlami.

5. Cukety nie sú len prílohou

Cuketa je nepochybne šťavnatá, ľahká príloha. Môžu sa ale tiež použiť ako hlavné jedlo, napríklad na polovicu, naplnené a zabalené do alobalu na varenie. Upravená je aj obmena grilovaného šalátu s inou zeleninou.

6. Grilovaná cuketa sa hodí takmer k čomukoľvek

V závislosti na korení sa cuketa hodí ku všetkému, čo môžete grilovať. Sú obzvlášť chutné k inej zelenine alebo k rybám alebo výdatnému syru.

7. Grilovať cuketu nie je žiadny problém ani počas letnej diéty

S iba 17 kalóriami na 100 gramov je zelenina skutočne ľahká. Cuketu je možné grilovať aj bez oleja, aby sa dovnútra nedostali žiadne skryté potraviny na výkrm.