Grilovaný kurací šalát s tzatziki omáčkou Recepty na chudnutie

Grilovaný kurací šalát s omáčkou tzatziki

kurací

Kuracie mäso - 30 ml extra panenského olivového oleja, 1 čajová lyžička oregana, 2 čajové lyžičky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy.,

1/4 čajovej lyžičky soli, 1 čajová lyžička drveného čierneho korenia, matné vykostené kuracie prsia 4. júla 151d31b, bez kože

Tzatziki omáčka - 1 šálka hladkého odtučneného jogurtu, 2/3 šálky očistených uhoriek a semien, nakrájané na kúsky,

3/4 lyžičky nasekaného cesnaku, 20 ml extra panenského olivového oleja, 20 ml bieleho octu, 1 lyžica nasekaného kôpru, 1/2 lyžice čerstvej mäty, nasekané, 1/4 lyžičky soli, 1 hlávkový šalát, 1 paradajka (asi 150 g ), nakrájame na kúsky

Ako pripraviť kuracie mäso: v plytkej miske zmiešajte olej, citrónovú šťavu, oregano, soľ a korenie; pridajte kuracie mäso. Dajte do chladničky na 2-3 hodiny. Marinádu sceďte a vyhoďte. Smažte grilované kuracie mäso, až kým sa nevyčistí šťava vychádzajúca z mäsa. Uchovávajte ju v chladničke až do podávania.

Ako pripraviť omáčku: zmiešajte jogurt, uhorku, cesnak, olej, ocot, kôpor, mätu a soľ. Dobre vtierajte do hladka; môžete použiť mixér alebo kuchynský robot. Zachovať chladnú hlavu. Na podávanie kuracie mäso nakrájajte na tenké plátky a položte na vrstvu šalátu. Zakryte ho kúskami paradajok. Podávame s omáčkou.

Nutričné ​​podrobnosti na porciu: 281 kalórií, 30 g bielkovín, 10 g sacharidov, 14 g tuku, 2 g nasýtených tukov, 355 mg sodíka, 67 mg cholesterolu, 1 g vlákniny.