Gurmánsky trik Čo sa stane s touto plechovkou na mlieko pod vodou, je neuveriteľné - každodenné triky -
Mierna intolerancia alebo život ohrozujúca alergia?
Nemôžete tolerovať mlieko? Čo tak orechy? Zistite najdôležitejšie informácie o téme a o tom, ako sa môžete chrániť správnou stravou. »
- Domovská stránka
- rozdeliť
- Pripomienky
- Viac
- Spätná väzba
- Nahlásiť chybu
Zaznamenala sa chyba?
Sladené kondenzované mlieko z plechovky nie je nič iné ako kulinárske potešenie, ale dlhý kúpeľ vo vriacej vode zmení všetko: Ak plechovku po dvoch hodinách opäť otvoríte, mlieko sa zmenilo na skutočnú pochúťku.
Veľká vďaka! Váš komentár bol odoslaný.
V záujme našich používateľov si vyhradzujeme právo skontrolovať každý príspevok pred zverejnením. Ako registrovaný užívateľ budete automaticky informovaní e-mailom, keď bude váš komentár aktivovaný.
„Gurmánsky kuchár“ však nenechal plechovku ani vychladnúť . a po dvoch hodinách varenia by to tak nemalo vyzerať, ale o niečo tmavšie a s tuhšou konzistenciou. Toto sme jedli na Kube, keď som bol malý ... aj kilogramy sú pomaly preč:-). a človeče, také mrhanie energiou . počuli ste niekedy o tlakovom hrnci?;-)
15.12.14, 14:34 | Tian Skae | 1 odpoveď
a je v Ex SU bežný už celé desaťročia. Karamelizované kondenzované mlieko môžete kúpiť aj vo východoeurópskych obchodoch. Už rozumné z dôvodu úspory energie!
Druhý najväčší reťazec supermarketov v Nemecku nesie tento údaj bežne vo svojom „medzinárodnom sortimente“. Oba vynikajúce, oba vhodné na výrobu rôznych tradičných pekárskych výrobkov, či už juhoamerických alebo slovanských. Sladené kondenzované mlieko som vždy milovala a myslím si, že je dobré, že je teraz dostupné ako menej špinavá karamelová nátierka.
15.12.2014, 11:47 | Norbert Valder | 1 odpoveď
tu sa vypína celá fyzika! Podľa popisu cukor skaramelizuje asi na 135 ° a autor to zvláda s vriacou vodou! Ale stále to vyzerá chutne:-)
VODA sa ohrieva na 100 stupňov. Vo vnútri je však - pretože plechovka vyrobená z kovu - samozrejme oveľa teplejšia.
14.12.2014, 15:05 | Harald Mittner | 1 odpoveď
Je neuveriteľné, že už po 2 hodinách varenia sa jedlo môže zmeniť. Varíme väčšinou 237 hodín. Stále sa nečudujem!
30 minút je dosť
V tlakovom hrnci stačí 25 - 30 minút, potom ho však nechajte vychladnúť, pretože plechovka je pod tlakom.
14.12.14, 13:58 | Michael Richter | 1 odpoveď
Je škoda, pán Seitz, že vaše témy sú také jednostranné a založené iba na vašom osobnom vkuse, namiesto na neutrálnom podávaní správ. Milkmaid sa dokonca používa vo veľmi jemných jedlách. Na čerstvých jahodách je to neprekonateľné! Mimochodom, metóda, ktorú zavádzate, je neuveriteľné plytvanie zdrojmi. Karamelový puding môžem zohnať lacnejšie a ekonomickejšie!
Nie je to žiadny puding
Konzistencia zobrazená vo videu nie je správna. To, čo si môžete kúpiť v Južnej Amerike, má väčšiu konzistenciu Nutelly pri 20 ° C ako puding. Možno to vo videu bolo stále horúce alebo to nebolo varené dosť dlho. To, čo si z plechovky priniesli zospodu, vyzeralo tiež celkom ľahko.
14.12.2014, 13:40 | Mysliteľ Hubi | 2 odpovede
No som rád, že redaktor zistil, že na výrobu karamelových cukríkov potrebujete sladené kondenzované mlieko. Mohol si však ušetriť 2 hodiny času a elektrinu, ktorú spotreboval, pýtanie by bolo jednoduchšie.
V rohu s ruskými jedlami je často sladené kondenzované mlieko od Dovganu. Raz „surový“ (modrý štítok), raz už skaramelizovaný (hnedý štítok).
Po vychutnať si toto určite veľmi chutné jedlo je vodka nevyhnutnosťou. Nekonečné kalórie a tuky. by bolo vhodnejšie od roku 1945. táto bomba už asi nie je vhodná pre tých, ktorí sa zodpovedne stravujú aj v polovici cesty.
S fľašou rumu a vanilkového cukru získate úžasne vynikajúci karamelový likér vykúzlený.
14.12.14, 11:13 | Paul Meyer | 4 odpovede
. Pán Seitz, zaujímalo by ma, ako si myslíte, že ste vo VODNEJ VANE dosiahli teplotu 135 stupňov Celzia. .
Fyzika? príčina a následok!
Vymenili sa tu príčiny a následky. Teplota vedie k zvýšeniu tlaku, nie naopak. Ak by sa teplota mala zvýšiť v dôsledku enormného vonkajšieho tlaku a stúpnuť nad teplotu vodného kúpeľa (čo sa netýka, pozri úvodnú vetu, ale predpokladajme, že je to tak), potom by sa tento nárast teploty uvoľnil priamo do životného prostredia, okolia Za normálnych okolností však môže byť voda teplejšia ako 100 stupňov.
14.12.14, 10:50 | Franz Ranz | 1 odpoveď
Plechovky a ich obsah vždy zohrejte. Časti vnútorného povlaku sa teda tiež uvoľňujú a prechádzajú do jedla. Bisfenol A má estrogénny účinok. Vynikajúce a vydržte.
Najprv informujte
Krátko vyhľadal pomocou Googlu a našiel nasledujúcu vetu: „Bolo známe, že veľa plechoviek s potravinami je zvnútra potiahnutých tesniacim filmom z epoxidovej živice, ktorý obsahuje bisfenol A.“ Aspoň kondenzované mlieko, ktoré kupujem, nemá zvnútra fóliový povlak, ale holý kov. A ak tomu stále neveríte, môžete kondenzované mlieko pred varením preniesť do zaváraninových pohárov.