Gwamperte; tiež majú výhody hrúbka nie sú zjedené

Od Heidi Driesnerovej

Buďte pokojní: tento pytón je už dosť.

Tuk na bruchu sa démonizuje znova a znova. Existuje dôvod na také stredoeurópske brucho. Ich skutočným účelom je chrániť ľudský život: tých, ktorí správne jedia svoje vianočné pečené husacie, čokoládové, orechové a marcipánové taniere, had nezožerie.

Plavecké krúžky zachraňujú životy: Väčšinou zachránia malé deti pred zahynutím; zmysluplné zariadenie. V dospelosti poznáme aj ďalšie krúžky na plávanie, myslíme si, že nie sú absolútne užitočné a určite už nezachraňujú život. Aká chyba! Týchto plaveckých kruhov sa obávame: kto ich nemá, robí všetko pre to, aby to tak aj zostalo. Tí, ktorých stred tela je zdobený týmto spôsobom, zvyčajne zúfajú, keď sa snažia zbaviť plaveckého kruhu. Nafúknutý koláč! Roly a role majú nechutnú vytrvalosť a tiež vlastnosť rozširovať sa (aj keď nie nafukovacím), väčšinou po Vianociach, Veľkej noci, prázdninách alebo častých rodinných oslavách. Lekári vidia faktor metabolického syndrómu v týchto plaveckých kruhoch: myš!

Tieto nemilované plavecké krúžky to skutočne dokážu

Príliš veľa tuku pre hada, ale je možné predvídať cukrovku, problémy so srdcom a kĺbmi.

(Foto: aliancia obrázkov/DPA)

Príliš tuk pre hada, ale predvídať sa dajú cukrovka, problémy so srdcom a kĺbmi.

(Foto: picture alliance/dpa) Záchrana života, prinajmenšom život priemerného Stredoeurópana. Pretože toto je „príliš široké, príliš dlhé a väčšinou príliš pokrčené“ na to, aby ho zjedol cudzinec. Vedeli sme o tom odvtedy, čo sme sa v máji tohto roku dozvedeli správu o smrti chovateľa hadov zo Straubingu v Dolnom Bavorsku. Štyridsaťročný mladík, ktorého našli mŕtveho uprostred 27 tigrovaných pytónov, 11 mriežkovaných pytónov, 7 guľových pytónov a jednej anakondy, išiel do večných lovíšť úplne bez života. Pytóny a anakondy požierajú ich jedlo vcelku, ako vysvetlil vedúci mníchovskej plazovej rezervácie Markus Baur, ktorý čelil problému, že sa tam dá druhovo vhodne umiestniť celkovo 116 metrov a 337 kilogramov hada. Najmä preto, že tí menší medzi hadmi už mali „malého chlapca“ ...

Takéto krásne stredoeurópske brucho má nielen estetické a zdravotné nevýhody. Môže sa vám stať, že budete mať vysoký krvný tlak a nebudete si už môcť zaviazať topánky - ale čo je to proti výhode, že vás had nezožerie? Aký úľava so všetkým „Gwamperten“: pečená hus, vianočný stollen, oriešky, marcipán a perník - vždy si ich prineste!

(Relaxácia) pod škrtiacimi hadmi

Po namáhavom jedle, večierkoch a leňošení je „Gwamperte“ opravený a líščí a hľadá relaxáciu pri masáži. Aj tu opäť prichádza na rad pekný had (prosím, nezablúdte!). Je to tiež štandardný škrtič hada. Svalový balíček, ako je tento, z vás môže nielen vytlačiť vzduch, keď ste okolo neho láskyplne ovinutí (ak had chce, rád sa aj dusí), nie, je schopný rozbehnúť ľudský metabolizmus. Aspoň to tvrdí masážny salón v Jakarte, ktorý ponúka túto liečbu, na ktorú si treba zvyknúť. Keď niekoľko (!) Pytónov skĺzne po nahom tele, uvoľní sa adrenalín. To je celkom pochopiteľné. Spolu s meandrujúcimi pohybmi zvierat má stimulovať metabolizmus a zmenšovať každodenný hnev na veľkosť hrášku. Aj to je pochopiteľné, pretože najväčší manželský spor sa pravdepodobne rozpustí v riedkom vzduchu tvárou v tvár šialenému strachu, či z tejto hadej jamy niekto vyjde živý.

Masáž hadom je vhodná len pre ľudí s oceľovými nervami a bez strachu z plazov. Pri normálnom priemernom slabíkovi sa pravdepodobne zvýši srdcová frekvencia, ktorá sa opäť oznámi plazovi, ktorý sa krúti na chrbte a ktorý je podporovaný týmto spôsobom a možno sa cíti viac ako len „dieťa“. Ak bruško na záchranu chýba - no, dobrú noc, Marie!

Ak vo svojom dome nemáte hada (uškrtenia), možno sa spýtate svojho suseda? A viete: tuční ľudia sa nejedia. Iba vzduch sa môže trochu napnúť. Aby ste si udržali obvyklý tvar v strede tela, dnes opäť recept zo severného Nemecka. Recept získal 4. miesto v súťaži pre cyklistickú a fajnšmekrovú kampaň „Na lahodnej túre“ a kombinuje všetko, čo sever ponúka: kapustu a kraby, lososa a kôpru, maslo a zemiaky:

Zelná rolka s rozdielom, typicky severská.

(Foto: www.mediaserver.hamburg.de/C. Spahrbier)

Zelná rolka s rozdielom, typicky severská.

(Foto: www.mediaserver.hamburg.de/C. Spahrbier)

Kapustová roláda s lososovou a krabovou plnkou na kôprovej pene

(Christel Looft z Büsumu)

Príprava:

Blanšírujte kapustu a nakrájajte na jednotlivé listy; vystrihnúť stopku. Olúpte zemiaky. Lososa nakrájajte na kocky, dochuťte soľou a v kuchynskom robote ho nakrájajte na polovicu cibule a vajcia. Lososovú frašku zmiešajte s 300 g kreviet a dochuťte trochou korenia. Rozložte kapustné listy, naplňte fraškou a urobte z nich rolády. Tieto podusíme v predhriatej rúre na 130 stupňov v malom rybacom vývare po dobu 20 minút.

Zemiaky uvaríme, rozpustíme maslo a prejasníme. Kôpor najemno nakrájame na 4 stopky. 2 žĺtky vyšľaháme s bielym vínom na vodnom kúpeli a postupne vmiešame maslo. Túto maslovú omáčku zalejte trochou soli a nakrájaným kôprom.

Roláda sa podáva na tanieri s omáčkou. Na vrch rozsypte zvyšné kraby a ozdobte kôprovými stopkami. Podávame s varenými zemiakmi.

Veľa šťastia a veľmi láskavého škrtiča vám želá Heidi Driesner.