GWRS Villingendorf - Nová školská kuchyňa pre základnú a technickú školu vo Villingendorfe - národný víťaz

GWRS Villingendorf sa môže tešiť na víťazstvo v celonárodnej súťaži „Trieda, varenie!“ Federálneho ministerstva poľnohospodárstva, ochrany spotrebiteľa a výživy pod záštitou známeho televízneho šéfkuchára Tima Mälzera. Škola, ktorá je nadšená varením, dokázala presvedčiť porotu svojim kreatívnym príspevkom k „svetovému šampionátu vo varení“ a prepracovaným konceptom používania praktickej kuchyne.

villingendorf

V rovnakom čase ako majstrovstvá sveta vo futbale vkĺzli školáci z 9. a 10. ročníka do kulinárskej úlohy národov a proti sebe nastúpili pri sporáku. „Ciele“ sa bodovali v rôznych vyraďovacích kolách na základe kritérií, ako sú vkus, tvorivosť a vzhľad. Porota, ktorú tvorili starosta Karl-Heinz Bucher, Klaus Ringgenburger z obchodnej a priemyselnej komory Schwarzwald-Baar-Heuberg a Pitt Lang z Gasthaus Krone, mohla za víťaza zvoliť ukrajinský tím.

Tím Taliansko dobre varil

9. februára 2015 mohla zástupkyňa riaditeľky Eugenia Remischová, učiteľka domácej ekonómie Evelyn Rothová a riaditeľka školy Rainer Kropp-Kurta vycestovať do Berlína, aby si prevzali cenu od federálneho ministerstva. Spolkový minister pre výživu Christian Schmidt odovzdal certifikát: "Tí, ktorí odchádzajú zo školy, by mali poznať základy výživy, aspoň vedieť si sami uvariť a zažiť chutné a vyvážené jedlo doma i v škole. Preto je vzdelávanie v oblasti výživy pre nás tiež sestrou Školské stravovanie, “uviedol Schmidt.

Spolu s partnermi v súťaži - televíznym kuchárom Timom Mälzerom, Rüdiger Bockhorst (Bertelsmann Foundation) a Maren Schmitt-Nolte (členka dozornej rady Nolte Küchen) - Schmidt udelil škole Villingendorf School a ďalším deviatim víťazom z celého Nemecka škole Eins v roku Berlin-Pankow.

"Projekt je pre mňa obzvlášť úspešným príkladom toho, ako štát, podnikanie a občianska spoločnosť spolupracujú na podpore škôl. Školy môžu prostredníctvom podpory lepšie implementovať otázky vzdelávania a zdravia," uviedol Rüdiger Bockhorst z Nadácie Bertelsmann.

Slávnostné odovzdávanie cien je vrcholom úspešnej školskej súťaže KLASSE, KOCHEN !, ktorú organizuje Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL), Tim Mälzer a Bertelsmann Foundation spolu s výrobcom kuchýň Nolte. Súťaž je súčasťou IN FORM - „Nemeckej iniciatívy pre zdravé stravovanie a viac pohybu“.

Obrázok: BMEL/J. Carstensen

"Skutočnosť, že sa školy KLASSE, KOCHEN zúčastnilo toľko škôl! Aj tento rok jasne vyplýva, že ich jedlo je pre študentov dôležité - či už v praktickej kuchyni alebo v kaviarni," uviedol na slávnostnom odovzdávaní cien spolkový minister Christian Schmidt.

Zástupkyňa riaditeľa Eugenia Remisch, Tim Mälzer, riaditeľ Rainer Kropp-Kurta a učiteľka domácej ekonómie Evelyn Roth

Tim Mälzer to komentoval: „Stále si všímam: Čím viac študenti vedia o jedle, tým viac zábavy varia a tým viac sa vedome zaoberajú svojou stravou.“

„Vo vlastnej školskej kuchyni môžu žiaci prirodzene spoznať predmet výživy a vychutnať si varenie - takmer ako doma,“ hovorí Maren Schmitt-Nolte o záväzku Nolte Küchen.

Každá z desiatich víťazných škôl sa môže tešiť na kvalitnú cvičnú kuchyňu od Nolte. A Timovi Mälzerovi; Očakáva sa, že na jeseň 2015 bude uvedená do prevádzky nová kuchyňa vo Villingendorfe.