H O súvislosti medzi stredomorskou stravou, prísunom vitamínu D a telesnou hmotnosťou - h

súvislosti

Vyššie dodržiavanie stredomorskej stravy môže byť spojené s lepším prísunom vitamínu D a nižším BMI, ako ukazujú výsledky štúdie uvedené nižšie.

Je známe, že stredomorská strava môže chrániť pred obezitou a chorobami, ktoré s ňou súvisia. Pozitívne účinky stredomorskej stravy sa pripisujú synergickým účinkom mnohých výživných látok s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Nedostatok vitamínu D často koexistuje s existujúcou nadváhou. Vedci vo svojej štúdii teraz skúmali súvislosť medzi tromi spomenutými faktormi - hmotnosťou, stredomorskou stravou a prísunom vitamínu D.

Prieskum stravovania a stanovenia prísunu vitamínu D.

Štúdie sa zúčastnilo 617 ľudí (296 mužov, 321 žien). Osoby boli spárované podľa veku a BMI. Vedci pomocou validovaného dotazníka - dotazníka PREDIMED - určili, ako silno ľudia dodržiavajú stredomorskú stravu. Hodnoty 25-OH-D (= 25-hydroxyvitamín vitamín D) účastníkov štúdie boli stanovené pomocou imunotestu.

Vyššie skóre PREDIMED bolo spojené s lepším prísunom vitamínu D.

Vyhodnotenie dotazníkov PREDIMED ukázalo, že ženy dodržiavali stredomorskú stravu viac ako muži. Muži mali vyššiu hladinu 25-OH-D ako ženy. Vedci rozdelili účastníkov štúdie do podskupín na základe ich hodnôt 25-OH-D. Ukázalo sa, že so zvyšujúcimi sa hodnotami 25-OH-D sa BMI znižoval a zvyšovalo sa skóre PREDIMED (u mužov a žien). Aj po úprave podľa veku a BMI skóre PREDIMED korelovalo s hodnotami 25-OH-D (u mužov a žien). PREDIMED skóre> 5 u mužov a> 7 u žien mohlo slúžiť ako prahové hodnoty pre hodnoty 25-OH-D nad strednou hodnotou.

Výsledky štúdie uvedené v tomto dokumente ukazujú pozitívnu súvislosť medzi dodržiavaním stredomorskej stravy a lepším prísunom vitamínu D. Ľudia, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu, mali tiež nižšie BMI - pravdepodobne kvôli synergickým antioxidačným a protizápalovým účinkom pochádzajúcim zo stredomorskej stravy alebo lepšiemu prísunu vitamínu D.

Referencia:
Luigi Barrea, Giovanna Muscogiuri, Daniela Laudisio, Gabriella Pugliese, Giulia de Alteriis, Annamaria Colao, Silvia Savastano. Vplyv stredomorskej stravy na hladiny 25-hydroxyvitamínu D u dospelých. Živiny. 2020 16. mája; 12 (5): E1439. Doi: 10,3390/nu12051439.