H; Recept na kuracie a cuketové wok f; r tvoje di; t

Foto: Matthias Liebich

Skvelé jedlo na chudnutie: Kuracie a cuketové wok s chrumkavou paprikou.

Kuracie mäso a cuketa sú už ľahké prísady - najmä ak sa pripravujú vo woku. Toto jedlo vás zasýti a prenesie vás do Ázie.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 1 papriku
• 150 g cukety
• 1 jarná cibuľka
• 80 g kuracích pŕs
• 1 lyžička oleja
• 1/2 lyžice sójovej omáčky
• 1/2 lyžičky nasekaného zázvoru a chilli
• 1/2 lyžičky oleja
• 100 ml zeleninového vývaru
• 30 g hnedej ryže

Na porciu asi:

• 325 kcal
• 10 g tuku
• 31 g sacharidov
• 25 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Nakrájajte papriku, cuketu, jarnú cibuľku a 80 g kuracích pŕs na malé kúsky.
2. Mäso opečieme na oleji na woku alebo na nepriľnavej panvici, ochutíme 1/2 lyžičky sójovej omáčky, 1/2 lyžičky nasekaného zázvoru a čili, vyberieme z woku.
3. Na 1/2 čajovej lyžičky oleja za stáleho miešania orestujeme papriku. Pridáme cuketu a jarnú cibuľku, krátko orestujeme. Pridáme mäso a 100 ml zeleninového vývaru, všetko krátko podusíme. Uvarte 30 g hnedej ryže.

V našej obrazovej galérii nájdete viac chutných jedál do 400 kalórií. Preklikajte sa a objavte!

Hľadáte skutočne efektné, exotické jedlo s kuracím mäsom? Vo videu môžete vidieť, ako pripraviť chutné čili kurča v ananáse:

Kreatívne čili kurča v ananáse

Ak chcete pripraviť jedlo s obzvlášť nízkym obsahom tuku, mali by ste určite použiť wok. Vďaka poťahu je na správne varenie všetkého potrebné len málo oleja - ako je to v prípade tohto kuracieho a cuketového woku. Viac receptov na stravu nájdete na našej tematickej stránke.

---