Haf; r použila svoju kyslú smotanu fórum Iné recepty na varenie
Členom od 11.11.2010
84 príspevkov (ø0,02/deň)
Chcel by som niečo vyskúšať s kyslou smotanou, ale trochu mi chýbajú nápady, mohli by ste mi povedať, na čo to môžem použiť?
Členka od 8. januára 2005
2 029 príspevkov (ø 0,35/deň)
Z nej pripravím omáčku na uhorkový šalát, napríklad: 1 kyslú smotanu, trochu octu a cukru, soľ a korenie, kôpor a horčicu, 1 nakrájanú cibuľu - premiešame a vynikajúce.
Člen od 4. 3. 2007
44 914 príspevkov (ø 9/deň)
Členom od 11.11.2010
84 príspevkov (ø0,02/deň)
| Ďakujem pekne, môžem si vybrať ten najlepší. ) |
| Citát a odpovede |
Členom od 18. júla 2008
8 755 príspevkov (1,94/deň)
ako malý všeobecný doplnok: kyslú smotanu rád používam všade tam, kde je kyslá smotana alebo creme fraiche príliš tučná, t. j. na dolaďovanie polievok, omáčok, gulášov atď.
Ak sladká smotana, creme fraiche alebo kyslá smotana nie sú povinné, často mi pripadajú ľahšie a osviežujúce (iba 10% tuku, a teda podstatne menej ako ich mastní príbuzní).
Člen od 4. 3. 2007
44 914 príspevkov (ø 9/deň)
| Väčšinou to robím naopak: ak je uvedená kyslá smotana, zvyčajne používam kyslú smotanu Ale to je vždy vec vkusu |
| Citát a odpovede |
Člen od 31. decembra 2009
5 419 príspevkov (1,36/deň)
môžete skutočne použiť kyslú smotanu ako náhradu za „normálny“ krém takmer v čomkoľvek.
Napríklad polievky na zaoblenie dusených jedál, omáčky na vyprážané jedlá, šaláty, zelenina. a a a.
Pekné dipy sa dajú pripraviť aj z kyslej smotany alebo Schmadu.
Člen od 4. 3. 2007
44 914 príspevkov (ø 9/deň)
Členom od 18. júla 2008
8 755 príspevkov (1,94/deň)
Tiež nie som zo skupiny štíhlych náhradných hľadačov á la „hmm, mali sme naozaj skvelé tiramisu iba s nízkotučným tvarohom a vanilkovým nízkotučným jogurtom, bolo to rovnako dobré ako skutočné“
Kyslú smotanu mám radšej, iba ak chcem niečo navyše na výdatnej polievke, guláši alebo chilli.
Ako náhrada sladkej smotany si myslím, že je to možné, iba ak to celkový dojem z riadu umožňuje. Sú veci, kde to musí byť len lahodný krém.
Člen od 31. decembra 2009
5 419 príspevkov (1,36/deň)
Preto som napísal „skoro“
A keďže som aj tak výdatný jedák, na sladké jedlá som ani nepomyslel.