Hamburger lepší ako v McDonalds, Burger KIng a spol

1.Mleté mäso osolíme, okoreníme, zmiešame s vajíčkom, pridáme (mäkkú) masť, dochutíme šplouchnutím worcesterovej omáčky. Všetko dobre premiesime. Z mletého mäsa vytvarujte štyri guľky. Sú umiestnené medzi potravinovou fóliou a lisované veľmi tenko (0,5 cm) (malá doska robí dobrú prácu!). Potom ich vložte asi na 2 hodiny do mrazničky.

hamburger

2.Šalátové listy umyte, neodstraňujte ich a nakrájajte ako endívie. Rozdeľte žemle.

3.Dobre rozohrejte ťažkú ​​železnú panvicu (bez ktorej môžete použiť iba kontaktný gril), vložte karbonátky bez tuku a za stáleho otáčania ich dobre opečte z oboch strán. Vedľa toho v hriankovači zľahka opečte polovičky žemle.

4.Na jednu polovicu žemle natrieme čajovú lyžičku horčice, potom pridáme lyžicu kečupu, potom placku, potom trochu šalátu, trochu nakrájanej cibule (kto má rád plátok kyslých uhoriek alebo paradajok), potom lyžicu sendvičovej omáčky, potom druhú polovicu žemle. Podávame ihneď.