Hanba kyslému mlieku

Zlatá a bujná, takto sa v tomto recepte vyrábajú panny. Čo môže byť lepšie na večernú čajovú párty? Chceš to skúsiť?

prísady

Múka 600 g (môže ísť viac alebo menej)

Soda (na hasenie octom alebo citrónovou šťavou) - 0,5 ч.л.

Cukorový prášok na striekanie

Rastlinný olej - na vyprážanie

Proces varenia

Verguny - ukrajinská cukrovinka z testu bez cestíčka. Môžu byť varené na mlieku, smotane alebo kefíre. Tu je recept na mliečne panny. Podľa môjho receptu sú bujné, zlaté a voňavé.

Na prípravu testu na hanbu v miske zmiešajte vajíčko s cukrom, vyšľahajte mixérom.

Pridajte kyslé mlieko, premiešajte.

Vložte zhasnutý sifón, premiešajte.

Postupne pridávajte múku a vypracujte cesto, ktoré vám ešte chvíľu zostane v rukách. Cesto prikryjeme obrúskom na 15 minút.

Cesto rozdelíme na 50-60 gramových kúskov. Pracovná plocha, ak je to potrebné, je posypaná múkou. Každý kúsok je mierne zvinutý a v strede urobíme rez.

Hrot tyče prechádza cez otvor. Takže formujeme všetky produkty.

Zahrejte olejové krmivo a smažte ho na strednom ohni, z oboch strán, kým nedosiahne ružovú farbu.

Pudingy z kyslého mlieka sú hotové. Necháme mierne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

---