Harmanček Informácie o liečivých bylinách JEDTE CHYTREJŠIE

harmanček

Je to jedna z najslávnejších liečivých rastlín na svete a na lekárske účely sa používa už tisíce rokov: harmanček. Zložky harmančeka môžu poskytnúť úľavu pri bolestiach brucha, nachladnutí a menších zápaloch.

Obsah

  1. Čo by ste mali vedieť o harmančeku
    1. pôvodu
    2. sezóna
    3. ochutnať
  2. Aký zdravý je vlastne harmanček?
  3. Tipy na nakupovanie a varenie harmančeka
    1. Nákup
    2. triedi
    3. skladovanie
    4. príprava
  4. Tipy na prípravu harmančeka
  5. FAQ - najčastejšie otázky
    1. Ako sušiť harmanček?
    2. Prečo by sa harmanček nemal používať na oko?

Čo by ste mali vedieť o harmančeku

Takzvaný „pravý harmanček“ alebo harmanček Matricaria (recutita) z čeľade sedmokrásky je pôvodom z Európy. Táto cenná rastlina sa používa aj terapeuticky a okrem iného sa používa pre svoje antioxidačné, antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti. Harmanček sa tiež často používa pri gastrointestinálnych problémoch.

Harmanček je jedným z najobľúbenejších bylinkových čajov, najmä éterické oleje, ktoré obsahuje, robia harmanček tak cenným a dodávajú mu typickú chuť. Na čaj sú sušené celé kvetinové hlavy pravého harmančeka (1) .

pôvodu

Pravý harmanček je rastlina z čeľade slnečnicových a pochádza z celej Európy. Pôvodne sa čoraz viac nachádzal v južnej a východnej Európe.

sezóna

Harmanček kvitne medzi májom a septembrom. Sušený harmanček sa dá kúpiť po celý rok.

ochutnať

Harmančekový čaj môže slúžiť ako alternatíva čierneho čaju alebo kávy bez kofeínu a má zemitú, mierne sladkasto-horkú chuť.

Aký zdravý je vlastne harmanček?

Na liečivé účely sa tradične používajú prípravky ako harmančekový čaj. Čo robí harmanček tak cenným? Medzi hlavné zložky kvetov patria rôzne fenolové zlúčeniny, ako napríklad flavonoidy. Kvety obsahujú aj cenné éterické oleje. Harmanček sa zdá byť jedným zo svojich zložiek antioxidačná a antimikrobiálna aktivita mať. Štúdie na ľuďoch, ktoré ukazujú účinky harmančeka, sú však zatiaľ obmedzené (2) .

Sušené kvety harmančeka sa používajú hlavne na Čaj a výťažky použité. Môžu sa použiť na vonkajšie použitie, napríklad na menšie rany v ústach, hrdle alebo ďasnách, alebo na vnútorné použitie na ľahké. Problémy s gastrointestinálnym traktom, úľava od dýchania alebo menštruácie zaobstarať. Harmanček sa čoraz viac používa aj v kozmetických a liečivých výrobkoch (3) .

Pre väčšinu ľudí sú výrobky obsahujúce harmanček bezpečné, ale alergické reakcie sa môžu zriedka vyskytnúť ako nežiaduci vedľajší účinok. Môže k tomu dôjsť okrem iného v prípade alergie alebo precitlivenosti na rodinu astrov. Harmančekový čaj by sa tiež nemal konzumovať v nadmernom množstve počas tehotenstva, dojčenia a u detí.

Tu nájdete výživové hodnoty 100 gramov pripraveného harmančekového čaju (4):

Tipy na nakupovanie a varenie harmančeka

Nákup

Harmančekový čaj je k dispozícii vo väčšine supermarketov, diskontných obchodov, drogérií alebo lekární. Môžu sa kúpiť aj ďalšie výrobky, ako sú sušené kvety harmančeka, extrakty, tinktúry, krémy a masti.

triedi

Harmanček je jednou z najstarších liečivých bylín známych pre človeka a existuje v dvoch bežných odrodách: nemecký harmanček a rímsky harmanček.

skladovanie

Čaj zo sušeného harmančeka by mal byť vždy tesne uzavretý, suchý a tmavý. Nikdy neskladujte v chladničke, pretože je príliš vlhká a môže mať negatívny vplyv na arómu.

príprava

Heřmánek je nenáročný na starostlivosť a dá sa pestovať aj vo vlastnej záhrade. Ak si to radšej zbierate sami, mali by ste použiť aspoň identifikačnú knihu, pretože existuje riziko zámeny s podobnými rastlinami. Je jednoduchšie kúpiť si harmanček, a to buď vo veľkom, ako čaj alebo ako harmančekový extrakt.

Tipy na prípravu harmančeka

Čaj sa ľahko pripravuje so sušeným harmančekom. Ak sú kvety harmančeka voľné, dajte asi dve čajové lyžičky kvetov do šálky a zalejte ich 150 mililitrami vriacej vody. Potom môžete čaj nechať zakrytý asi desať minút. To isté môžete urobiť aj s hotovými čajovými vrecúškami alebo postupujte podľa pokynov na príprave na obale.

FAQ - najčastejšie otázky

Ako sušiť harmanček?

Čerstvo zozbierané kvety harmančeka by sa mali sušiť priamo a nie umývať. Jednou z možností je pomalé sušenie v rúre, ale kvety je možné sušiť aj vzduchom na tmavom a teplom mieste (minimálne 21 ° C) na natieraných novinách.

Prečo by sa harmanček nemal používať na oko?

Aj keď harmanček a harmančekový čaj môžu pomôcť ako domáce lieky na rôzne ochorenia, v prípade podráždenia alebo poranenia oka sa odporúča zdržať sa liečby harmančekom, pretože to môže spôsobiť podráždenie. Preto si vždy objasnite ošetrenie u lekára (5) .