Harzer Roller Gérard Depardieu inzeruje nemecké syry - ľudia - FAZ
Keď Gérard Depardieu zabočí za roh, so svojim zavalitým telom, zavalitým nosom a vlneným šálom vo farbe šampanského okolo ramien, čo z diaľky môže byť aj uterák, a vyzerá ako starnúci boxer, čo sa mu v mladosti skutočne podarilo kedysi bol, potom si zrazu uvedomil význam tohto výrazu, ktorý sa tak často používa v súvislosti s hercami ako on: zapĺňa miestnosť svojou prítomnosťou.
Predtým, ako prišiel, bola miestnosť iba bezduchou reštauráciou v hamburskom Speicherstadte, usilujúcou sa o chlad, kde medzi sklenenými vitrínami a kovovými stojanmi na víno stoja postavy Budhu a napriek vysokým stropom a oknám na vás zavládne desivý pocit stiesnenosti. Keď je tam, už na ničom nezáleží. Miesto má teraz centrum, ktoré svieti v staccate baterky a ktoré okamžite transformuje nervozitu čakajúcich na sústredenú pozornosť.
Vychádza priamo z kuchyne
Neprechádza hlavným vchodom tak, ako to zamýšľali organizátori. Pred dverami tiež nie je žiadny rad zamestnancov, červený koberec ani limuzína. Depardieu pochádza priamo z kuchyne. Bude to jeho útočisko v priebehu večera, keď sa mu každú chvíľu stane všetko príliš farebné, keď sa jeho nálada zmení kvôli neustálym výzvam fotografov: „Gérard, pozri sa sem, prosím; Gérard, vezmi syr, prosím, „znateľne sa zhoršil. Potom na chvíľu stojí s kuchármi, a pretože sú tiež veľmi tesné, musia zúfalo manévrovať s ich hrncami a panvicami okolo neho a jeho kolosálneho brucha, zatiaľ čo si jednou rukou a druhou druhou vráža do úst. telefonoval. Keď opäť vyjde a utrie si vreckovkou ústa a potom spotené čelo, jeho nálada je zvyčajne lepšia.
Nie je to reklama!
V každom prípade reklama nie je to, čo robí, tvrdí Depardieu. A pre neho to aj tak nie je o peniazoch, spoločnosť patriaca do skupiny Müller Group takmer nič neplatila. Syr nebude inzerovať v televízii ani na plagátoch - s týmto vystúpením v Hamburgu iba súhlasil. Ale nie je na nič zlé, cíti vôňu syra, dáva si ho do úst, dáva si zásteru, melie s nadrozmerným mlynčekom na korenie na šalát, ktorý vytvoril z toastového chleba, slaniny a Harzerovho valčeka.
Spoločnosť Depardieu dlhodobo propaguje potraviny a obhajuje tradičné regionálne výrobky a výrobné postupy. V rozhovore znovu a znovu zdôrazňuje, ako veľmi neznáša priemyselnú výrobu, rybie farmy, klietky na batérie, že ľudia v modernej dobe strácajú kontakt s prírodou. Nechce byť chápaný ako aktivista, politicky angažovaný človek. Pohŕda politikou a považuje zarytých ekológov za „teroristov“. Robí všetko pre lásku k dobrému jedlu, hovorí.
Súkromné lietadlo čaká
Depardieu mal v skutočnosti predstaviť celé päťchodové menu založené na Harzovom valci spolu s hlavným šéfkuchárom jeho parížskych reštaurácií v Hamburgu, ale nakoniec sa ho ujali hamburgskí kuchári. Keď sa začne ponuka, Depardieu má opäť dobrú náladu. Predtým, ako už mal dosť z mnohých rozhovorov, ale teraz je tu víno, „Rrrrriesling“, ako hovorí s falošným nemeckým prízvukom, štedro si nalieva na seba a na ostatných, okuliare si natiahol na čelo, vyhrnul si rukávy, Bunda je už dávno vyzlečená a spôsob, akým sa už stravuje s plnými ústami, zatiaľ čo nemecký kuchár hovorí pár slov o práve podávanom pokrme, v ňom človek vidí oveľa viac „Obelixa“ ako citlivého emotívneho človeka, ako on sám v rozhovoroch rád reprezentuje sám seba. Veľa a rýchlo hovorí, snaží sa presvedčiť vedúceho mliekarne, aby do svojho programu zahrnul francúzsky kozí syr, žiada čašníkov, aby pracovali rýchlejšie: „rýchlo, rýchlo“ a medzi tým sa smeje ako malý chlapec na svoje vlastné vtipy: „Ahoj“, potom urobí.
Laurent Audiot, jeho šéfkuchár, je opakom extrovertného, náladového zväzku energie Depardieu. Niekedy to musí spomaliť, hovorí Audiot, pretože všetko je neskutočne rýchle, niekedy príliš rýchle. Depardieu má v súčasnosti tri reštaurácie v Paríži a tiež vinice vo Francúzsku, Španielsku, Maroku, na Sicílii a v Alžírsku; na jeseň otvorí v Paríži hotel, ktorý vybaví suvenírmi z ciest. Keď Depardieu na začiatku jedla hovorí Audiotovi: „Vy sa držíte bieleho vína“, povie iba: „Dobre“. Je považovaný za Depardieuovu pravú ruku, poznajú sa už dvadsať rokov a vídajú sa takmer každý deň. Nasledujúce ráno spolu odletia do Bretónska, aby si priniesli čerstvé ustrice. Čo si myslí, že má Depardieu rád na syre Harz? "Má nízky obsah tuku," hovorí Audiot. Aj on musí teraz viac dbať na svoje zdravie. Už predtým Depardieu hovoril, že v živote pravdepodobne schudol viac ako 300 kilogramov, aby ich neskôr opäť získal. Na druhý deň, hovorí Audiot, chce Depardieu začať s novou diétou. Týždeň bez alkoholu, len ryby a zelenina. O Harzovom valci nič nehovorí.
Po druhom prevodovom stupni musia ísť Depardieu a Audiot, súkromné lietadlo čaká. Pred odchodom zakričí Depardieu do mikrofónu: Nemecko by sa nemalo hanbiť, krajina má vynikajúci syr, Francúzsko nemá syrový monopol a všetkých pozýva do Francúzska. Potom je preč. Zostáva manažér syrárne, ktorý je nadšený nadšením a vínom, ktorý stále hovorí o „smeči“ Depardieuovi a nakoniec sa svojho kolegu s praskavým hlasom spýta: „Mysleli ste si, že príde? Verili ste tomu? “Aj počas zvyšných troch chodov pri ostatných stoloch sa hovorí iba o„ Schérardovi “, jeho šarme, jeho žiarivej aure, jeho iskrivej energii. Asi to tak je, keď niekto môže dokonca zaplniť izbu bez toho, aby tam bol.