Health Policy Forum England S potravinovým semaforom proti obezite a; nadváha
Viac článkov z rubriky
Medzinárodný
Veľká Británia, Spojené kráľovstvo
Vyvolajte stránku s textami všetkých článkov:
Veľká Británia, Spojené kráľovstvo
Ďalšie sekcie v kategórii „Medzinárodné“
Veľká Británia, Spojené kráľovstvo
Anglicko: S potravinovým semaforom proti obezite a nadváhe
Podľa štatistík OECD je Spojené kráľovstvo krajinou v Európe s najväčším počtom občanov s nadváhou a obezitou. Asi jeden zo štyroch Britov mal v roku 2004 index telesnej hmotnosti (miera výšky a hmotnosti) viac ako 30. To je menej ako v USA (31%), ale podstatne viac ako vo Francúzsku (10%) alebo Holandsku (11%). A dokonca aj Nemcom sa tu stále darí s 13% obéznych občanov. (Údaje OECD o zdraví 2006: Obezita, percento dospelej populácie s BMI> 30).
Viditeľné dôsledky nezdravého jedla a koksu, príliš malého pohybu a cvičenia sú pre anglické deti takmer ešte dramatickejšie. Počet detí s nadváhou v angličtine sa za posledných 20 rokov zdvojnásobil a dnes má nadváhu každé tretie dieťa v angličtine. Anglická zdravotná politika však bola a nie je neaktívna. Od roku 2001 mohli zodpovední správcovia škôl bezplatne podávať na školách nízkotučné a zdravé jedlá. Ale nastali problémy: nezúčastnili sa všetky školy, nie všetci študenti to využili a veľa škôl teraz konkurovalo obchodom McDonalds alebo obchodom s rybami a loďami a ponúklo v škole skôr nezdravé jedlo. Na konci roku 2005 boli zakázané jedlá s príliš vysokým obsahom tuku, slaným alebo príliš sladkým jedlom ako súčasť školského stravovania a ako výrobky v automatoch.
Minulý rok chcela britská vládna agentúra „Food Standard Agency“ zaviesť informačný systém, ktorý by jednoduchým spôsobom naučil deti a dospelých, ktoré jedlá a nápoje sú zdravé a ktoré nie. Bol spustený semafor potravín. Hustá červená bodka na mnohých potravinách už naznačuje, že výrobok obsahuje veľa tuku, cukru alebo soli, a preto nie je zvlášť zdravý. Ak je punk žltý, je stále potrebná opatrnosť. Po zelenej môžete siahnuť iba s čistým svedomím. Agentúra uskutočnila veľkú reklamnú kampaň na zvýšenie povedomia o systéme a mnoho 10-sekundových reklám agentúry pre štandardy potravín obsahovalo šťastného panáčika, ktorý poskakoval nad písmenami slova „FOOD“ a počúval, ako to robia tí traja Výzvy „vysoké - stredné - nízke“ (vysoké - stredné - nízke).
Väčšina spotrebiteľov má rada pokyny. Prieskum medzi 18 000 rodičmi ukázal, že viac ako 80% podporuje nové označovanie potravín: BBC: Verejnosť chce „semafory“ potravín. Ale celkovo 21 potravinárskych spoločností a tri veľké reťazce supermarketov odmietli dať bodky na výrobky na svoje police. S výdavkami na reklamu v hodnote približne šesť miliónov eur sa namiesto toho snažia rozšíriť vlastný systém označovania, ktorý veľmi podrobne špecifikuje dennú potrebu bielkovín, sacharidov a tukov, ako aj množstvo, ktoré produkt v ponuke obsahuje. To je zase pre väčšinu spotrebiteľov príliš ťažké na pochopenie a nepraktické: BBC: Spustila sa kampaň na označovanie potravín. Britská BBC už hovorí o „vojne značiek“ medzi oficiálnym označovaním a pokynmi výrobcov potravín.
A vojna bude pravdepodobne pokračovať v Spojenom kráľovstve. Princ Charles nielen nedávno navrhol jednoduchý zákaz McDonalds v kráľovstve. Ešte viac: Úrady by chceli zaviesť povinné dobrovoľné označovanie potravín semaformi. Potravinárske spoločnosti a výrobcovia kukuričných lupienkov a lupienkov, čokoládových tyčiniek a nápojov to samozrejme nedovolia bez boja, najmä preto, že úrady už vytiahli ďalší nôž v boji proti obezite: Britská televízia už od roku 2008 nebude môcť používať tieto programy na „nezdravé jedlo“ ( Potraviny s veľmi vysokým obsahom tukov, solí alebo cukru) určené pre deti vo veku od 4 do 15 rokov: sú stanovené plány zákazu nezdravých jedál a reklám.