História zeleného čaju
Detaily
Hlasujte a zdieľajte
Popis
Čaj je po vode jeden z najkonzumovanejších nápojov na svete. Všeobecne sa konzumuje v odrodách čierneho čaju, čaju oolong a zeleného čaju. Všetky tri odrody pochádzajú z tej istej rastliny Camelia sinensis L. ktorá rastie hlavne v Číne a juhovýchodnej Ázii.
Pre dobré pochopenie druhov zeleného čaju sa dá povedať. Čierny čaj sa získava z listov a stoniek čajovníka a podrobuje sa spracovaniu, ktoré trvá až 5 týždňov. Zelený čaj sa líši od čierneho čaju svojim chemickým zložením, chuťou, spôsobom výroby.
Čaj Oolong (synonymum pre wulong) je polofermentovaný čaj, ktorý sa pripravuje medzi čiernym a zeleným čajom. Čierny čaj sa konzumuje väčšinou v západnej Ázii a zelený čaj sa často konzumuje v Číne, Japonsku a Indii.
Čaj sa prvýkrát používal v medicíne v Číne Pred 5 000 rokmi. Medzi 1100 p.n.l. a 200 p.n.l. na udržanie dobrého zdravia sa odporúčal čaj. Ako malá zátvorka si dnes západné národy myslia, že iba ak ste chorí, je potrebné piť čaj. Čaj sa konzumuje najmä pred nástupom choroby. Alebo sa čaj jednoducho konzumuje pre potešenie z chuti, na hydratáciu spolu s účinnými látkami v rastline.
V Číne počas Dynastia Tchang (618-907 n. L.) Sa čaj stal predmetom uctievania a obchod so zeleným čajom v Číne prekvital. Od tohto okamihu sa čajový obrad stal nevyhnutnou súčasťou čínskej kultúry. A v dnešnej dobe je čajový obrad dôležitý, najmä pri udržiavaní veľmi dobrého fyzického a duševného zdravia. Zelený čaj sa vyrába vo väčšine regiónov Číny, je to najviac konzumovaný čaj, za ktorým nasleduje zelený čaj. zázvor, ženšen a gingko biloba.
V súlade s Tradičná čínska medicína čaj má chladivé vlastnosti. Ako malá zátvorka na púšti Beduíni pijú horúci čaj ochladiť. Horúci čaj produkuje silné a okamžité potenie, ktoré má za následok efektívne ochladenie tela. K rýchlemu ochladeniu dochádza odparovaním potu. Na rozdiel od všeobecného názoru nepite studené tekutiny ani zmrzlinu, pretože zvyšujú telesnú teplotu, aby boli stráviteľné.
Zelený čaj má antioxidačné vlastnosti, vlastnosti proti starnutiu a zdravie srdca. Zelený čaj sa tiež úspešne používa pri diétach pre svoju kvalitu, aby sa ľahko vylúčili toxíny z tela. Anticelulitídna masáž súvisiaca s konzumáciou zeleného čaju spôsobuje pokles tukových buniek v tele. Z krátkodobého hľadiska si telo obnoví ideálnu hmotnosť konzumáciou zeleného čaju a masážou.