Domáce pekárne, pekárne - Selbstversorger Forum e

Fórum sebestačnosti a permakultúry

Domáce pekárne, Domáce pekárne

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od Bláznivý kráľ »Utorok 26. februára 2013, 19:20

Jeden som už mal a nenechajte si ho ujsť.
Bez toho funguje úžasne.

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od Malý Joe »Utorok 26. februára 2013, 19:25

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od Sanne »Utorok 26. februára 2013, 19:28

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od si001 »Utorok 26. februára 2013, 19:55

Ale vždy som to robil. Popísané oddelenie povlaku od hrnca BBA som si nevšimol.

Mám BBA na predaj. Ak niekto chce - do PM.

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od Sabi (e) ne »Utorok 26. februára 2013, 20:22

Milujem život. A hneď ma miluje.
A odpor je plodný.:-)

Slová nenahrádzajú činy.

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od Knižná komora »Utorok 26. februára 2013, 20:25

Tiež už nejaký čas používam. Ale nedávno sa to zlomilo. Cesto už nemiesime. Stále pečie. Takže teraz cesto miesim sám; je tiež druh zábavy šľahať cesto dokopy. A získate pocit konzistencie cesta.

Potom nechajte ešte 1 - 3 hodiny kysnúť a vypnite v BBA. S nákladmi na elektrinu 8 centov/chlieb je to v súčasnosti lacnejšie ako veľká rúra.

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od Andvari »Utorok 26. februára 2013, 21:10

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od ahora »Utorok 26. februára 2013, 21:51

Jeden mám a pečiem v ňom kváskový chlieb, takmer výlučne. kde sa píše, že by sa nemalo robiť kysnuté cesto? To nevadí, môj povlak je ako prvý deň, nie je potrebné žiadne oplachovanie, stačí ho trochu zotrieť. vec bola poskytnutá ako darček, bola niekoľko rokov v úzadí a funguje bez viny. cesto na pizzu je jednoducho super.

Ak si predstavíte, že by každý mal rovnaké skúsenosti, bolo by to čudné.

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od Olaf »Utorok 26. februára 2013, 21:54

Re: Domáce pekárne - zázračný liek

Príspevok od Moosi »Utorok 26. februára 2013, 22:07

Moja bola už dávno v skrini - vadili mi dva veľké otvory cez háky na cesto. Ale v štipke mám v dome stále balíček chlebovej zmesi.

Vraj ho môžete použiť aj na varenie džemu. Nikdy som to neskúšal a nenašiel som správne pokyny. Môže mať niečo spoločné iba s miešadlom. Vďaka tomu sa nič nespáli - ale nič viac.

Moosi

Všetko o fóre s vlastným stravovaním
↳ Oznamy
↳ Prezentačné kolo
↳ Technické otázky
↳ Fórum spoločného stravovania e.V.
Permakultúra, holistické riadenie, stavebné poľnohospodárstvo
↳ Permakultúra
↳ Základy, definície
↳ Návrh permakultúry
↳ Prvky permakultúry
↳ Holistický manažment (holistický manažment podľa Allana Savoryho)
↳ Regeneratívne poľnohospodárstvo
Sebestačnosť: pôda a hnojenie
↳ Starostlivosť o pôdu, humus, kompost, hnojenie
Sebestačnosť: rastliny a huby
↳ Rastliny a záhrady všeobecne
↳ Zisťovať a bojovať proti škodcom a chorobám
↳ Zachovanie odrôd, produkcia osiva, pestovanie mladých rastlín
↳ Zelenina, byliny, obilniny
↳ Zelenina všeobecne
↳ Paradajky, paprika, baklažán, physalis
↳ Šalát a špenát
↳ (Beta) repa, švajčiarsky mangold
↳ Tekvice, cukety, uhorky, melóny
↳ Korene, hľuzy, cibuľa
↳ kapustovité rastliny
↳ strukoviny
↳ bylinky
↳ Zrná, pseudograininy a olejniny
↳ ovocie a stromy
↳ Mäkké ovocie, vinná réva
↳ lesné ovocie
↳ orechy
↳ Pome a kôstkové ovocie
↳ Ostatné ovocie
↳ Ostatné dreviny a lesníctvo
↳ huby
Identification identifikácia huby
Sebestačnosť: zvieratá
↳ hospodárske zvieratá
↳ Hospodárske zvieratá všeobecne
↳ včely
↳ kuracie vtáky
↳ kačacie vtáky
↳ vtáky, iné
↳ králiky a morčatá
↳ ovce a kozy
↳ ošípané
↳ dobytok
↳ Kone, somáre a krížence rovnakých jedincov
↳ Ryby, kraby, vodné živočíchy
↳ pracovné psy
↳ domáce zvieratá
↳ divoká zver, rybolov, poľovníctvo
Sebestačnosť: dom a dvor
↳ Budovy, ploty atď.
↳ Vybavenie a náradie
↳ remeslo
↳ Varenie, pečenie a recepty
↳ Konzervácia a skladovanie
↳ Domácnosť, tipy a triky
↳ oblečenie
↳ zvlákňovňa
↳ Šijacia miestnosť
↳ Obnoviteľné energie a úspora energie
↳ voda, dážď a splašky
Sebestačnosť: telo i duša
↳ Umelecké
↳ Bylinná medicína a domáce lieky
↳ Udržiavanie zdravia
Vlastné stravovanie: galská dedina
↳ SV projekty
↳ Dedinský krik
↳ Marketing, zarábajte peniaze
↳ Ostatné
↳ Na vtipného diviaka
↳ Poľnohospodárstvo a výroba potravín
Sebestačnosť: nástenka
↳ Knihy a iné médiá
↳ Hľadajte, ponúkajte, vymieňajte, dávajte
↳ Prázdniny, návštevy, stretnutia fóra
↳ Termíny