Historická pravda
ZEM ZEMA O 4500 ROKOV
Slnečnica, ktorá sa od začiatku využívala ako prírodný zdroj tukov, bola jednou z prvých potravín pestovaných v dnešnej Amerike na mexickej pôde. Inkovia boli prvými kultivujúcimi a ctiteľmi slnečnej elektrárne. Slnečnica bola prítomná na mnohých bohoslužobných obradoch: kňažky si zakrývali hlavy čiapkami zo slnečnice, aby sa cítili bližšie k božstvu, a ich šperky zdobil zlatý kvet. Jeho dôležitosť pri obradoch potvrdzuje aj prítomnosť početných zlatých sôch a obrovských obrazov s touto kvetinou v inkských chrámoch.
Slnečnica nebola iba zdrojom potravy pre staroveké civilizácie. Z jeho okvetných lístkov vzišla fialová farba, pomocou ktorej mohli zdobiť svoje telá a odevy. Kvetina sa tiež používala na získanie liečivých prostriedkov vo forme masti, o ktorých sa verilo, že liečia aj hadie uhryznutie. Pretože staroveké spoločnosti plne využívali akýkoľvek zdroj, kvetná stonka sa často používala ako stavebný materiál.
Objavením Ameriky sa závod dostal aj do Európy. Španieli boli prvými dovozcami slnečnice na začiatku šestnásteho storočia a používali ju ako okrasnú rastlinu. Hovorí sa, že Angličania prvýkrát extrahovali slnečnicový olej, oveľa neskôr, v roku 1716.
Na jednej zo svojich ciest na západ zaujal ruský cisár Peter Veľký túto kvetinu a po návrate si so sebou priniesol svoje vzácne semená. Neskôr sa stala národnou kvetinou Ruska a začala sa hojne pestovať.
pikantné
- V jednom vzorke slnečnice je v priemere 2 000 semien.
- Mliečne výrobky a slnečnicové semienka majú rovnaký obsah vápnika.
- Slnečnicové semiačka majú vďaka bohatému obsahu horčíka upokojujúci účinok na nervový systém.
- Slnečnicové semená sa strávia asi za 2 hodiny, zatiaľ čo ovocie potrebuje 30 minút a rezeň asi 3 a pol hodiny.
- Slnečnica bola v júni 1996 označená za symbol sveta oslobodeného od jadrových zbraní.
- Slnečnicu považovali Inkovia za obraz boha Slnka.
- Slnečnicové stonky sa používali pred príchodom moderných materiálov na vyplnenie záchranných viest.
- Slnečnica vo váze sa nachádza na najmenej 7 obrazoch Vincenta van Gogha.
- Existuje asi 70 druhov slnečnice, niektoré s ružovými, bielymi alebo červenými lístkami.
- Európa a Rusko pestujú viac ako 60% svetovej produkcie slnečnice.
- Je to národný kvet Ruska a kvet amerického štátu Kansas.
- V roku 2012 bol Guinnessovým svetovým rekordom udelená cena za najvyššiu slnečnicovú rastlinu. Bola vysoká 8,23 m a vyrastala v Nemecku.
- slnečnica je jednou z najrýchlejšie rastúcich rastlín; môže dosiahnuť výšku 3,7 metra iba za šesť mesiacov.
- Slnečnica vyžaduje od výsadby do zrelosti 90 - 100 dní.
- Slnečnica sa pestuje a používa asi 4500 rokov.