Hlad sa dá prekonať iba lokálne
Takmer každý deviaty človek na svete hladuje. Podľa odhadov Svetovej potravinovej organizácie (FAO) 821 miliónov ľudí pravidelne nemá dostatok jedla. Dnes poľnohospodári neprinášajú iba najväčšiu úrodu všetkých čias v absolútnom vyjadrení, ale aj na obyvateľa rastúcej svetovej populácie. Táto plodina, ktorá sa plne a čo najefektívnejšie využíva na výrobu potravín, by mohla uživiť 12 - 14 miliárd ľudí.
Báječná história boja proti hladu je stará ako ľudstvo, ktorého populácia sa opakovane musela prispôsobovať meniacim sa podmienkam prostredia, epidémiám a iným nepriaznivým podmienkam. Prvýkrát od začiatku poľnohospodárstva má ľudstvo prostriedky na prekonanie hladu.
V roku 1996 sa na svetovom potravinovom summite v Ríme hlavy štátov sveta slávnostne zaviazali, že do roku 2015 znížia počet hladujúcich na polovicu, a to na 425 miliónov. OSN už v roku 1948 predpokladala, že primeraná a zdravá výživa je neodňateľným ľudským právom. Dotknuté osoby dodnes nemajú k dispozícii účinné prostriedky na vymáhanie tohto práva. Dnes by všetky vlády sveta mohli - keby chceli - zaručiť, aby mali všetci občania ich krajiny dostatok jedla. Niektoré krajiny by na to z času na čas museli použiť vonkajšiu pomoc. India, Čína, Pakistan, Bangladéš a Indonézia, kde žije viac ako polovica hladných ľudí na svete, medzi nimi rozhodne nepatria.
Globálna štatistika hladu: flexibilné krivky, flexibilné ciele
Ročný počet ľudí trpiacich hladom zverejnený FAO sa vzťahuje na priemer za posledné tri roky a je založený na komplexných predpokladoch a prognózach a národných štatistikách rôznej kvality a nezávislosti. Mnohé z predpokladov sa ukazujú ako mimoriadne flexibilné. V roku 2009 varovala FAO pred viac ako miliardou hladujúcich ľudí, v roku 2010 to bolo 925 miliónov. V roku 2011 zrevidovala metódu výpočtu. Počet hladujúcich potom klesol na 868 miliónov v roku 2012 a 795 miliónov v roku 2015. Cieľ svetového potravinového summitu v roku 1996, ktorým je zníženie absolútneho počtu hladujúcich na polovicu v rokoch 1990 až 2015, je stále nedosiahnuteľný. Prefíkane zmenený rozvojový cieľ tisícročia, ktorým bolo iba zníženie počtu hladujúcich vo svetovej populácii na polovicu, čo od roku 1990 vzrástlo o dve miliardy, sa minul len nedávno. Cieľom druhého cieľa OSN v oblasti trvalo udržateľného rozvoja (SDG) je do roku 2030 úplná eliminácia hladu.
Zmenená metóda FAO zohľadňuje straty potravín, predpokladá však, že ľudia sú v globálnom priemere menej aktívni a o niečo menší a že nespravodlivosť v distribúcii je menej do očí bijúca, ako sa doteraz predpokladalo. Tieto a ďalšie predpoklady transformovali hladové krivky akoby pomocou mágie, ktoré spočiatku už nesmerovali nahor, ale nadol. Denná energetická potreba človeka je dôležitým základom pre výpočet počtu hladujúcich ľudí. FAO to zakladá na „sedavom životnom štýle“, ako je to bežné v kancelárskej práci. Špecifikuje jeho minimálnu potrebu kalórií ako globálny priemer 1 840 kilokalórií za deň. „Normálny životný štýl“ ako základ - tu by minimum predstavovalo 2020 kalórií - by zvýšil počet hladujúcich ľudí z 842 na 1297 miliónov v roku 2013. >> viac
Fakty a čísla
Podľa Svetovej potravinovej organizácie bolo v roku 2019 stále podvyživených 688 miliónov ľudí na celom svete - každý deviaty. Čísla už päť rokov opäť stúpajú. 55,4% hladných alebo 381 miliónov žilo v Ázii. V Afrike hladovalo 250,3 milióna - postihnutých je tam dobrých 19,1% obyvateľstva, vo východnej Afrike dokonca 27,2%. V Latinskej Amerike a Karibiku hladovalo 6,9% populácie a 47,7 milióna ľudí. Správa SOFI z roku 2019 spomenula 821,6 milióna podvyživených ľudí, ale nové údaje pre Čínu toto číslo znížili.
Podľa globálneho indexu hladu 2019 je hladová situácia veľmi vážna alebo vážna v 47 krajinách, najmä v subsaharskej Afrike a južnej Ázii. V Stredoafrickej republike je to vážne. Pre krajiny ako Burundi, Konžská demokratická republika, Eritrea, Líbya, Somálsko, Južný Sudán a Sýria chýbajú údaje pre výpočet indexu, ale hlad a podvýživa sú tam extrémne vysoké.
V roku 2018 trpelo akútnym hladom okolo 113 miliónov ľudí v 53 krajinách sveta - ich životy boli bezprostredne ohrozené. Aj keď to bolo o niečo menej ľudí ako v predchádzajúcom roku, počet akútne hladujúcich ľudí sa za posledné tri roky neustále držal nad hranicou 100 miliónov a ďalších 143 miliónov ľudí v 42 krajinách bolo v roku 2018 na vrchole akútneho hladu.
Poľnohospodárska výroba by stačila na to, aby uživila všetkých ľudí na svete. Množstvo kalórií, ktoré má každý človek k dispozícii každý deň, vzrástlo z 2 716 kilokalórií (kcal) na prelome tisícročí na 2 908 kcal v rokoch 2016 - 2018. Aj v subsaharskej Afrike je k dispozícii 2 386 kcal, v Severnej Amerike a Európe je to 3 502 kcal za deň.
Svetová produkcia obilia sa pre rok 2017 odhaduje na 2 650 miliónov ton, čo je o 15% viac ako úroda z roku 2012 s 2 305 miliónmi ton. Napriek tomuto záznamu sa v roku 2017 iba 43% použitého obilia (2,614 miliardy ton) použilo priamo ako potravina, 36% sa použilo ako krmivo pre zvieratá a zvyšok sa spracoval na palivo alebo iné priemyselné výrobky.
FAO v roku 2013 napísala, že remitencie od rodinných príslušníkov do ich domovskej krajiny teraz predstavujú trojnásobok celkovej štátnej a súkromnej rozvojovej pomoci na svete. Ich priamy vývojový efekt je spravidla podstatne vyšší, najmä ak sa investuje do zakladania malých domácich spoločností.
V roku 2019 bolo na celom svete zakrpatených 144 miliónov detí alebo jedno z piatich detí z dôvodu chronickej podvýživy - 54% z nich žilo v Ázii a 40% v Afrike. Asi 47 miliónov detí do 5 rokov trpelo podvýživou (plytvaním), viac ako dve tretiny (69%) týchto detí žili v Ázii.
V roku 2018 zomrelo okolo 5,3 milióna detí vo veku do päť rokov - to je 15 000 detí každý deň, v porovnaní s 27 000 deťmi každý deň v roku 2000. Takmer tretina úmrtí je spôsobená pneumóniou (15%), hnačkami (8%) a maláriou (5%). Podvýživa predstavovala okolo 45% úmrtí osôb mladších ako päť rokov v roku 2018.
Index cien potravín FAO zaznamenal v máji 2018 hodnotu 176. To je menej ako 226 bodov v júni 2008 počas krízy cien potravín a hlboko pod predchádzajúcim maximom 240 bodov vo februári 2011, ceny potravín sú však stále vyššie ako pred krízou 2008.