Hlad v Nemecku
Každý rok zomiera v Nemecku na následky podvýživy viac ako 100 000 ľudí, pretože sú chorí a nedostávajú primeranú výživovú starostlivosť.
Mnoho vážne chorých ľudí by mohlo mať pri dobrej výživovej terapii lepšie výsledky. Foto: Fotolia/bilderstoeckchen
Prof. Dr. Markus Masin nerozumie: V nemeckých nemocniciach sú státisíce ťažko chorých ľudí, ktorí nemôžu jesť dosť - a nikto s tým nič nerobí. Predovšetkým onkológovia akceptujú skutočnosť, že ich pacienti budú v priebehu liečby rakoviny chudnúť, kritizuje diabetológa a odborníka na klinickú výživu vo fakultnej nemocnici v Münsteri. Výsledkom je, že mnoho pacientov s rakovinou nezomiera na svoje nádorové ochorenie, ale na podvýživu.
Podľa odhadov profesora Masina je to okolo 100 000 pacientov ročne. Okrem toho existuje okolo 20 000 pacientov, ktorí trpia podvýživou kvôli inej chorobe a zomierajú na ňu. Netreba hovoriť. Pretože existuje jednoduchý spôsob, ako pomôcť ľuďom. „Ak nakŕmime pacientov, budú sa cítiť lepšie,“ hovorí profesor Masin triezvo. To, čo znie banálne, nie je v žiadnom prípade na nemeckých klinikách bežné. Podvýživa je rozpoznaná príliš zriedka a nie je adekvátne liečená.
Nikto nevie
Je to do veľkej miery spôsobené skutočnosťou, že žiadny lekár v Nemecku nepozná výživovú medicínu, vysvetľuje 42-ročný odborník, ktorý zriadil jedinú ambulanciu výživovej medicíny v Nemecku v Münsteri. Téma nutričnej medicíny nemá v Nemecku miesto na lekárskych štúdiách. V ekotrofológii sa vyskytuje iba okrajovo. Kto má teda pomáhať pacientom, ktorí už nie sú schopní jesť, do dobrého výživového stavu? Kvalitná výživová lekárska starostlivosť môže znamenať obrovský rozdiel. Dobre živený pacient
- je zdatnejší a odolnejší,
- zisky v kvalite života,
- môže získať v živote,
- lepšie zvláda terapiu.
Riešenie vyrobené na mieru
„Onkologické ochorenie nemôžete vyliečiť výživovým liekom,“ pripúšťa profesor Masin, „ale bez výživy to tiež nejde“. Je pre neho zrejmé, že výživová medicína musí byť súčasťou chemoterapie.
Ošetrujúci lekári by v každom jednotlivom prípade museli zistiť, v čom spočívajú problémy pacienta. Má ťažkosti s prehĺtaním alebo nedostatok chuti do jedla? Potom možno pomôže dodatočné pitie potravy s vysokým obsahom kalórií. Alebo pacient už nie je schopný jesť? Potom bude možno potrebné prekonať tento čas umelou výživou.
Takéto úvahy sa však zriedka vyskytujú v každodenných onkologických postupoch. Každému by malo byť jasné, že správna výživa je dôležitá pre vážne chorých ľudí, dodáva profesor Masin.
Bez chleba umenie
Úsilie spojené s výživovou terapiou založenou na potrebách vedie prirodzene k nákladom. Zatiaľ čo náklady na skutočnú stravu sú zvyčajne hradené zo zdravotných poistení, profesor Masin nemôže fakturovať čas, ktorý investoval do intenzívnej starostlivosti o pacientov. V Nemecku sa výživové lieky neúčtujú. Aby sa to mohlo zmeniť, musí politika konať, požaduje Masin.
Predpokladom lepšej starostlivosti o pacientov v núdzi je však existencia lekárov, ktorí sú vhodne vyškolení. Profesor Masin urobil prvý krok k tomu. Na Univerzite Mathias v Rheine v okrese Steinfurt založil kurz „Klinická výživa“. To je miesto, kde sú školení odborníci na výživu, ktorí sú na klinikách nevyhnutne potrební. Profesor Masin pracuje na založení nadácie, aby vytvorili podmienky na to, aby ich práca bola súčasne odmenená. Ostáva len dúfať, že táto priekopnícka práca v dohľadnej dobe spôsobí, že nikto v nemeckých nemocniciach nebude musieť zomrieť hladom. Wul
Podrobný článok si môžete prečítať v týždennom vydaní 14/2014 na stránkach o zdraví.