Hladový metabolizmus - funkcia, úloha a choroby
Početné diéty naznačujú, že výrazne znížený príjem energie je prospešný, aby čo najrýchlejšie schudol.
Takéto správanie je trvale škodlivé pre zdravie aj pre požadovaný úbytok hmotnosti.
Hneď ako Hladový metabolizmus zapne, ďalšie chudnutie je spojené s ťažkosťami, pretože sú znížené životné funkcie.
Obsah
Čo je metabolizmus hladu?
Pod metabolizmom sa rozumejú všetky procesy, ktoré prebiehajú v bunkách. Týka sa to procesu výstavby aj demontáže.
Každá bunka potrebuje energiu, aby bolo možné zachovať všetky funkcie tela. Absorbované živiny vstupujú do krvi cez črevá. Krvné bunky transportujú do buniek rôzne prvky. V bunkách sa zase látky transformujú na ďalšie.
Pri chudnutí je dôležitý metabolizmus. V priebehu biochemických procesov sa energia získava predovšetkým zo sacharidov. Ak však dôjde k trvalému nedostatočnému zásobovaniu živinami, organizmus zníži bazálny metabolizmus a prejde na hladový metabolizmus. Takto znížený príjem kalórií nevedie k ďalšiemu zníženiu. Namiesto toho je možné uložiť ešte väčšiu váhu.
Funkcia a úloha
Dnes je však vo väčšine západných krajín značný prebytok potravín. Výsledkom hladového metabolizmu je teda obezita, akonáhle sa fáza skončí a spotrebuje sa primeraná hladina kalórií.
Spomalený metabolizmus vedie k nižšej potrebe energie. Prebytočné kalórie sa ukladajú a hromadia sa tuky. Tie majú chrániť telo pred ďalšou epizódou hladovania a sú súčasťou zdedenej vlastnosti, ktorá bola užitočná pred niekoľkými storočiami.
Metabolizmus hladu nenastáva pri každej diéte. Až keď absorbovaná energia klesne pod určitú hranicu, proces sa spomalí. Odborníci predpokladajú, že deficit kalórií by mal byť maximálne o 500 kalórií nižší ako celková potreba, aby sa zabránilo metabolizmu hladom.
Až do určitého deficitu telo spotrebuje existujúce energetické rezervy na kompenzáciu nedostatočne prijatej potravy. Môže teda užívať okolo 150 gramov triglyceridov denne. Väčšina energie sa spotrebuje na životne dôležité orgány, ako sú srdce, mozog a obličky. Dochádza k štiepeniu triglyceridov, ktoré sa premieňajú na glycerín a mastné kyseliny.
Metabolické procesy glukózy, glycerínu a aminokyselín dodávajú telu energiu. Ak však nedostatok potravín bude pretrvávať, procesy sa naďalej menia. Organizmus môže celkovo znížiť metabolizmus asi o 50 percent. Napríklad od určitého okamihu mozog využije iba 30 percent energie, ktorá je k dispozícii pri dostatočnom príjme potravy.
Akonáhle nie sú žiadne sacharidy, svaly sa začnú odbúravať. Proteíny sa skutočne používajú na stavbu štruktúr. Ak sa však cukor z tela stiahne, metabolizuje svalové bielkoviny. Úbytok svalov ďalej znižuje základný energetický metabolizmus.
Za dôležitý sa považuje aj rozpad srdcového svalu. Celkovo môže metabolizmus hladu viesť k 25-percentnému úbytku svalovej hmoty.
Lieky nájdete tu
Choroby a choroby
Na preklenutie zmenených procesov je však nevyhnutný pravidelný príjem potravy. Obezita sa nedá vylúčiť.
V súvislosti s hladovým metabolizmom sa menia nielen metabolické procesy. Hormonálna nerovnováha sa vyskytuje najmä u žien. Menštruácia môže chýbať neurčitý čas, čo môže viesť k ďalším príznakom.
U detí môže znížený príjem kalórií viesť k spomalenému rastu. Takto nemožno vylúčiť neúplný fyzický vývoj. To platí aj pre embryá, ktorých matka vykazuje hladový metabolizmus. Ak sa vyvinú v takom stave, fyzické a psychologické ťažkosti možno často pociťovať po narodení. Na jednej strane sa môže znížiť pôrodná hmotnosť nenarodeného dieťaťa a na druhej strane sa dieťa pri nedostatočnom zásobení často narodí skôr. Tieto dva faktory poskytujú živnú pôdu pre ďalšie komplikácie.
Ak sú telu vlastné bielkoviny metabolizované ako súčasť permanentného nedostatku kalórií, vylučovanie močoviny sa často znižuje. U niektorých ľudí sa vyvinie takzvaný edém hladu.
Celkovo možno určiť oslabenie imunitného systému. To tiež zvyšuje riziko infekcie. Napríklad počas pôstu sa častejšie vyskytuje nádcha alebo iné ochorenie.
Ak hladovanie bude trvať veľmi dlho, nemožno vylúčiť ani smrť. K tomu dôjde, keď je asi tretina bielkovín zničená v prospech produkcie energie v tele. Výskum ukázal, že zdraví ľudia môžu prežiť bez jedla 30 až 200 dní za predpokladu, že je k dispozícii dostatok tekutín.
nafúknuť
- Herold, G .: Interné lekárstvo. Vlastné vydanie, Kolín nad Rýnom 2016
- Záleží mi na patológii. Thieme, Stuttgart 2015
- Piper, W.: Interné lekárstvo. Springer, Berlín 2013>
Tiež by vás mohlo zaujímať
Na stránkach MedLexi.de publikujeme nielen informácie o zdraví, medicíne a wellness, ale sme nadšení aj zo súčasného lekárskeho výskumu a medicínskych technológií. S potešením skúmame všetky témy týkajúce sa pohody človeka a jeho zdravia a pre širokú verejnosť vysvetľujeme zložité medicínske problémy s vysokými novinárskymi štandardmi.
Lekárske odborné znalosti pre naše predmetové oblasti nám pomáhajú pripraviť zrozumiteľné znalosti pre vaše zdravie. Fakty zvedavo vyšetrujeme, kontrolujeme na základe aktuálnej situácie vo výskume a tiež skúmame každodennú lekársku prax. Vidíme sa ako sprostredkovatelia vedomostí medzi lekárom a pacientom.