Hladujúci po zdraví - SWR2
Každú chvíľu môže byť malé zavrčanie žalúdka dobré. Opakované hladovanie v krátkych intervaloch podporuje metabolizmus, predchádza infarktu a mŕtvici a dokonca údajne pôsobí proti roztrúsenej skleróze, Parkinsonovej chorobe a demencii.
Intervalový pôst - čo to vlastne je?
Jedná sa o krátke obdobia hladu rozložené po týždni. Nejde o chudnutie, prinajmenšom primárne, ale o zdravie. Pretože štúdie naznačujú: Účinne pomáha predchádzať chorobám a starnúť. Lekári už dlho pozorujú, že dočasné fázy hladu sú pre telo dobré.
Ale 3 týždne v kláštore s čajom a jasnou polievkou - kto to robí? S intervalovým pôstom sa však teraz našla metóda, ktorá by mohla fungovať aj v každodennom živote, hovorí Andreas Michalsen, vedúci oddelenia prírodnej medicíny v nemocnici Immanuel v Berlíne.
Opakovaný pôst v kratších intervaloch - teda intervalový pôst alebo prerušovaný pôst. Funguje to takto: Jedzte normálne 5 dní v týždni, iba 500 kilokalórií po dobu 2 dní. Alebo jesť 2 dni normálne, potom jeden deň hladovať. A vždy striedavo.
Zdravý hlad
Annette Schürmann, výskumná pracovníčka pre cukrovku v Nemeckom ústave pre výskum výživy v Postupime-Rehbrücke, si tiež myslí: Malý hlad medzi tým nebolí. Nakoniec, ľudia sú naprogramovaní tak, aby prežili dlhšie obdobia hladu.
Pretože skôr boli poruchy plodín alebo obdobia v zime, keď nebolo k dispozícii veľa jedla. A hovorí, že všetci sme mali stále nečinné gény predkov. A preto sú fázy hladu oveľa prirodzenejšie ako náš súčasný spôsob života.
Annette Schürmann to dokázala pozorovať na myšiach. Myši, ktoré nedostali nič, čo by sa dalo jesť každý druhý deň, boli lepšie chránené pred cukrovkou ako myši, ktoré jedli každý deň. Prerušované hladovanie vracia metabolizmus späť do starých koľají.
Zdravé chudnutie
Pretože myši nalačno zlepšovali svoje pečeňové hodnoty a dokázali tiež lepšie spracovať inzulín - dve dôležité opatrenia na únik z cukrovky. A samozrejme môžete chudnúť aj pomocou intervalového pôstu.
Pretože akonáhle sa zníži spotreba energie - potom aj chudnete. To nemusí byť nevyhnutne prvoradé pozitívum, ale naopak, že sa zlepšuje metabolizmus. Ale ľudia, ktorí prerušujú pôst 3 mesiace, rovnako ako v prípade modelu 5zu2, stratia asi 6,5% svojej telesnej hmotnosti.
Pre vedcov, ako je Annette Schürmann, nie je v skutočnosti zaujímavá postava v bikinách, ale zdravie buniek. A zdá sa, že intervalový pôst má na ne priaznivé účinky. V režime nalačno sa spustí samočistiaci program buniek tela. Volá sa to autofágia, čo znamená trávenie samého seba.
Nechajte pre bunky
Bunka potom premieňa použitý bielkovinový odpad na čerstvé molekuly. Pri normálnom príjme potravy a využití energie nemá bunka čas na režim opravy. Ale robí to nalačno, takže bunka sa môže znova regulovať a regenerovať. Stáva sa to však iba vtedy, keď necirkuluje žiadny inzulín - telo nie je zaneprázdnené trávením.
Japonec Yoshinori Oh-sumi získal minulý rok Nobelovu cenu za medicínu za výskum autofágie. Stále o tom nevieme dosť na to, aby sme mohli odporúčať pôst ako studňu mladosti pre večnú mladosť. Jedna vec sa však zdá byť istá: môže pomôcť predchádzať chorobám.
Pri intervalovom hladovaní spočíva zdravotný potenciál v prevencii srdcových infarktov, mozgových príhod - alebo chorôb, ktoré k nim vedú, ako je vysoký krvný tlak a cukrovka. Druhou vzrušujúcou oblasťou použitia sú neurologické choroby, to znamená roztrúsená skleróza, Parkinsonova choroba alebo dokonca demencia.
Mnoho štúdií o intervalovom pôste sa začalo ešte len teraz. Andreas Michalsen očakáva prvé výsledky už za dva roky.