Hlavné jedlá dňa - kľúč k vyváženej strave - dom Natur
Pri vyváženej strave je veľmi dôležité zamerať sa nielen na to, čo jete, ale aj na to, kedy jete určité jedlá. Existujú určité obdobia, keď sa bielkoviny, sacharidy a tuky v tele lepšie metabolizujú, takže z nich môže mať najlepší úžitok. Preto je dôležité rešpektovať hlavné jedlá dňa, ale aj občerstvenie medzi jedlami, aby nehladovali, ale tiež aby ste sa vyhli prejedaniu.
Raňajky
Prvé jedlo dňa je tiež najdôležitejšie a má osobitnú úlohu pri udržiavaní optimálneho zdravia a hmotnosti. Preto sa hovorí „Raňajkujte ako kráľ, obedujte ako princ a večerajte ako žobrák “.
Raňajky by mali pokrývať 20 - 30% vašich denných energetických potrieb, a preto ich nemožno nahradiť žiadnym iným jedlom dňa. Štúdie preukázali, že základné živiny stratené pri raňajkách sa nevyvážia pri iných jedlách dňa.
Ľudia, ktorí raňajkujú každý deň, majú skôr zdravšie stravovacie návyky, zlepšujú svoje kognitívne výkony a dosahujú lepšiu kontrolu telesnej hmotnosti s nižším rizikom obezity.
V opačnom prípade majú tí, ktorí vynechajú raňajky alebo sa nezdravo stravujú, problémy s váhou, sú psychicky a fyzicky unavení a majú oslabenú imunitu.
Raňajky by ste si mali dať do 30 až 60 minút po prebudení a mali by ste sa snažiť toto jedlo nevynechať, aj keď v skorých ranných hodinách nemusíte byť tak hladní. Na raňajky si môžete dať chudú šunku, ryby, odstredené mlieko, celozrnné pečivo a zeleninu.
Ranné občerstvenie
Občerstvenie je dôležitou súčasťou denného menu každého človeka, pretože ho dopĺňa a dodáva denné živiny potrebné na zvládnutie každodenných činností.
Spravidla niekoľko hodín po raňajkách klesá energetická hladina a my cítime potrebu niečo zjesť.
V ideálnom prípade by sme sa mali rozhodnúť pre tie potraviny, ktoré obsahujú výživné látky potrebné v tom čase dňa, aby sme dobili energiu.
Súčasťou balenia je odporúčané občerstvenie čerstvé ovocie alebo zelenina, celozrnné výrobky: sušienky, hrianky, mliečne výrobky, sušené ovocie, olejniny, a tak ďalej občerstvenie, ktoré môžete ľahko konzumovať v práci alebo v škole.
Obed
Obed je druhé najdôležitejšie jedlo dňa a často najbohatšie na kalórie.
Teraz je čas konzumovať vysoko hodnotné proteíny (ryby, morské plody, morčacie alebo kuracie mäso), zeleninu (brokolica, karfiol, špenát, kapusta atď.) vo forme polievok/prívarkov/zeleninových krémov/šalátov, strukovina (šošovica, cícer, fazuľa atď.), obilniny (hnedá ryža alebo ryža basmati, celozrnné alebo ryžové cestoviny atď.).
Ak viete, že neodoláte pokušeniam rýchleho občerstvenia alebo si nemôžete pomôcť a nekúpite všetky druhy občerstvenia z obchodu, posnažte sa a pripravte si z domu kastról jedla.
Olovrant
Občerstvenie musí byť plánované veľmi vážne. Hrá veľmi dôležitú úlohu pri predchádzaní pocitu intenzívneho hladu, ktorý sa môže vyskytnúť pred ďalším jedlom, a pomáha nám nejesť večeru bez toho, aby sme dokázali kontrolovať množstvo prijatej potravy.
Pri plánovaní občerstvenia by bolo dobré mať na pamäti dva aspekty: jeho obsah a konkrétnu možnosť konzumácie (v kancelárii, v aute, v parku atď.).
Rozhodnite sa pre a zmes sušeného ovocia, orechov alebo semien. Potrebujete len malú porciu na opätovné získanie energie. A Cruditatile sú chutné a plné vitamínov. Jednoducho nakrájajte na pásiky mrkvu alebo zeler a toto jednoduché občerstvenie si môžete vziať so sebou do práce v taške alebo kastróle. Môžete jesť nízkotučný jogurt alebo cereálnu tyčinku, dávajte však pozor, aby ste nemali vysoký obsah cukrov a vlákniny.
Večera
Večera je často jediné jedlo, ktoré jeme s rodinou alebo priateľmi. Z tohto dôvodu alebo ak bolo počas dňa vynechané iné jedlo, sme v pokušení odložiť na stôl všetko, čo nájdeme v chladničke, a samozrejme zjesť všetko, čo máme na tanieri. Výsledkom je vysoký príjem kalórií, nepokojný spánok a samozrejme priberanie na váhe.
Pri plánovaní večere musíme brať do úvahy jej kalorický a výživový obsah, aby sme zabezpečili pokojný spánok a udržali optimálnu váhu.
Preto je dôležité mať ľahkú večeru, bohaté na vlákninu, ktorý spolu s dobrými tukmi pomáha na konci dňa navodiť stav relaxácie a stimuluje proces regenerácie buniek, ktorý sa vyskytuje v noci.
Tiež niektoré potraviny s vysokým obsahom dobrých tukov, ako je sója alebo kešu oriešky, obsahujú tryptofán, aminokyselinu, ktorá prispieva k syntéze melatonínu, látky znižujúcej úzkosť a podporujúcej pokojný spánok.
Najväčšími nepriateľmi nielen postavy, ale aj pokojného spánku sú vyprážané jedlá, alkohol, jedlá bohaté na kofeín a „ťažké“ bielkoviny (bravčové alebo hovädzie mäso), ktoré sťažujú trávenie. Na večeru môžete konzumovať cez (makrela lososová, sardinky), ľanové semiačka, zelená zelenina, bohatý na vitamíny skupiny B., quinoa, šošovica, chudá hydina.
Pri rešpektovaní hlavných jedál dňa teda nielenže nehladujete, ale vyhnete sa aj kulinárskym pokušeniam, ktoré vám ponúknu uspokojenie iba z krátkodobého hľadiska, ale ktoré môžu vašej postave veľmi škodiť. Nie je potrebné prijímať drastickú stravu, ale zdravý životný štýl, ktorý vám umožní nájsť potrebnú rovnováhu medzi jedlami a naplno využívať výživné látky obsiahnuté v zdravých potravinách.