Hlavné potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi

Hlavné potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Ak je váš cholesterol v krvi červený, nie je to dôvod na odstránenie tuku z jedálnička! Tu sú pravidlá, ktoré treba vedieť pri stanovení diéty na zníženie cholesterolu!

znižujú

Naše telo potrebuje cholesterol, aby fungovalo, a pečeň ho produkuje 85%, zvyšok z potravy. Ale prebytok cholesterolu môže byť zdraviu škodlivý! Na jeho zníženie sa uprednostňujú potravinové opatrenia.

Dve chyby v diéte na zníženie hladiny cholesterolu

Odstráňte tuk: cieľom je lepšie zvoliť tuk.
Eliminujte „potravinový“ cholesterol obsiahnutý vo vaječných žĺtkoch, mäse atď. Ich vplyv na cholesterol v krvi je nižší v porovnaní s nasýtenými tukmi (maslo, klobásy, syry atď.)

Táto strava musí byť pozitívna

Myslite na všetky vynikajúce jedlá, ktoré ste vložili do jedálnička! Zelenina, ovocie (čerstvé a sušené), celozrnné výrobky a strukoviny (šošovica, fazuľa, sójové bôby), rastlinné oleje, ryby…

Hlavné potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Zvýšite svoje príspevky:

účinné vlákna, ktoré obmedzujú absorpciu cholesterolu;
dobré nenasýtené tuky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a zriedia krv;
antioxidanty, ktoré chránia steny tepien;
rastlinné bielkoviny, ktoré znižujú absorpciu cholesterolu ...

Okrem kvalitných tukov uvedených vyššie sú na stole aj ďalšie ingrediencie.

Čerstvé sezónne ovocie a sušené ovocie (slivky, figy, čučoriedky ...).
Čerstvá sezónna zelenina, korenie a bylinky: cesnak, cibuľa, povraz, korenie, morské riasy (čerstvé, sušené vo vločkách)
Olejnaté ovocie: vlašské orechy, avokádo, olivy, mandle, lieskové orechy, píniové oriešky, nesolené pistácie ...
Cereálie a strukoviny: celozrnné cestoviny, quinoa, ryža, ovsené vločky, šošovica, cícer, fazuľa (sušená alebo konzervovaná), pohánka/kasha, zemiaky ...
Múka: pšeničná (T65, T80 alebo vyššia), ľan, hnedá ryža…
Nízkotučné mliečne výrobky: polotučné mlieko, jogurty, syr
Sójové výrobky: tofu, nápoje, dezerty ...