Hlavný Ern; chybný; mer
Tieto chyby sú čiastočne zámerné prostredníctvom cielenej reklamy, nezáujmu o vlastné zdravie, ale aj prostredníctvom lekárskych predpisov. Kto to nevie? Malé raňajky, pre malý hlad, prestávka chlieb (viac cukru a čokolády ako chlieb) atď. Ktoré dieťa počas prestávky zje pravé raňajky a chlieb. Müsli tyčinky, cukríky s vitamínmi, cola atď. Sa uprednostňujú konzumovať alebo piť. Nie je možné vysvetliť neskoršie zdravotné následky.
margarín a maslo majú takmer identický obsah kalórií a tukov. Pre porovnanie: 100 g masla obsahuje v priemere 755 kalórií a 83 g tuku; s margarínom je to 722 kalórií a 80 g tuku. [1] Môžete sa však čiastočne zaobísť aj bez margarínu alebo masla, napríklad pod krémovým syrom alebo inými polevami.
granolový bar sú cukrárske a neslúžia ako zdravé občerstvenie aj keď obsahujú obilie. Obsah cukru a tuku v mnohých granolových tyčinkách je veľmi vysoký. [1]
Robí jogurt Nie štíhly. Závisí to, čo sa počas dňa zje. Prírodný jogurt obsahuje asi 75 kalórií s 1,5 percenta tuku. S rovnakým obsahom tuku obsahuje jogurt s ovocím okolo 125 kalórií. [1]
Hlavné zložky med sú - ako s cukor - Fruktóza a hroznový cukor. Obe sladidlá sú rovnako dobré pri podpore zubného kazu. Med má však silnejšiu sladiacu silu, takže je potrebná iba asi tretina množstva. [10] Európska komisia je proti schváleniu stévie na miestnom trhu, hoci to už dobylo polovicu trhu s cukrovinkami v Japonsku. Ich sladiaca sila je obrovská, takže sa dá ušetriť veľa cukru. [2]
Bonbóny s prídavkom vitamínov nie sú zdravšie. Hlavnou zložkou týchto cukríkov je cukor, ktorý je obohatený o umelé vitamíny. [1] Nenahrádzajú čerstvé ovocie.
Ovocný nektár obsahovať medzi 25 a 50 percentami ovocný džús a zvyšok je voda a cukor. Ovocné džúsy sa naopak skladajú zo 100 percent šťavy a dužiny, a preto sú zdravšie.
Hnedé vajcia sú zdravšie ako biele. Ako to? Závisí to od obsahu a nelíšia sa. Farba vaječnej škrupiny je určená plemenom kurčaťa. [1]
The alkoholu vo varenom víne, grogu a spol zahrieva. Alkohol rozširuje krvné cievy v pokožke, čím podporuje krvný obeh. Vzniká pocit tepla. Cirkulujúca krv prenáša teplo z povrchu kože do vnútra tela a pokožka sa rýchlo ochladzuje. [1] Červené víno obsahuje polyfenoly (resversatrol), preukázateľne znižujú kardiovaskulárne choroby. [3]
Celozrnné müsli, pšeničné otruby, obilný chlieb - to nemohlo byť zdravšie. Laboratórne testy teraz do diskusie priniesli toľko oceňované vlákno. Pšeničné zrná obsahujú tri látky (lektíny, inhibítory enzýmov a kyselina fytová), ktoré sú ťažko alebo nemožné stráviť, vrátane: viedlo k poškodeniu čreva pri pokusoch na zvieratách na potkanoch. V kontroverzných štúdiách sa však tieto látky používali v koncentrácii, ktorá sa v bežnej strave nenachádza. Rovnako neexistujú klinické štúdie na ľuďoch, ktoré by potvrdzovali výsledky. [4]
Celozrnný chlieb - zdravý alebo nie? Nechajte rozhodnúť svoje črevá.
Ak ste dobre tolerovali celozrnné výrobky, môžete sa ich držať. Tí, ktorí naopak reagujú na ťažkú stravu prírodného zrna plynmi, tráviacimi problémami alebo dokonca podráždením čriev, by mali počúvať svoj žalúdok a nemali by sa nútiť jesť celozrnné výrobky. Zahryznutie do bielej raňajkovej rolády alebo varenej kaše je vždy zdravšie. [5]