Hliva ustricová so smotanou - krémové a chutné jedlo
Hliva ustricová je cenným diétnym produktom, ktorý má nízky obsah kalórií a obsahuje veľa látok potrebných pre organizmus. Jedným z najchutnejších hubových jedál sú ustricové huby so smotanou.
- Účel: Na obed/na večeru
- Hlavná zložka: Huby/hliva ustricová
- Kategória: Horúce jedlo
- Strava: Pôst/vegetariánske jedlo
prísady
- Čerstvá hliva ustricová - 500 g
- Krém - 200 g (20% obsah tuku)
- Cibuľa - 200 g
- Mrkva - 200 g
- Soľ - pre chuť
- Čerstvý kôpor - 30 g
- Rastlinný olej - 5 l. M (rafinovaný)
Časti vyššie uvedených zložiek: 3
Popis prípravy:
Milovníkom hubových jedál sa tento recept bude páčiť. Hliva ustricová a smotana sa varia veľmi ľahko a môžete ich podávať k rôznym jedlám, dokonca aj k šalátom.
Ako pripraviť hlivu ustricovú? Budete potrebovať výlučne čerstvé, mladé huby. Krém môžete nahradiť majonézou alebo krémom. Ak použijete krém, pridajte trochu citrónovej šťavy. Veľa štastia!
Odporúčam vám pozrieť si predchádzajúce recepty s hubami. Existujú niektoré z nich, ktoré sa dajú veľmi ľahko vyrobiť, a ak chcete môj osobný názor, vyjdú chutnejšie ako tento.
Ako sa pripravuje? "Hliva ustricová so smotanou"
- Najskôr si nakrájame šampiňóny na malé kúsky.
- Cibuľu umyjeme, očistíme a nakrájame na mrkvu. Cibuľa - na štvrtiny krúžkov a mrkva - malé bloky. Na predhriatej panvici s rastlinným olejom osmažte cibuľu dozlatista, potom pridajte mrkvu a za stáleho miešania päť minút stuhnite.
- Potom pridajte huby. Na miernom ohni prikryjeme pokrievkou a spolu asi 20 minút opekáme. Nezabudnite na mix. Je dôležité, aby sa z húb odparovala vlhkosť.
- Teraz pridajte smotanu do panvice so zeleninou a hubami. Nezabudnite na kôpor. Umyte a nakrájajte. Držte ich spolu niekoľko minút.