Hnačky z pitnej vody Tieto znečisťujúce látky a choroboplodné zárodky sú nebezpečné

Voda sa považuje za čisté jedlo, o ktorom sa hovorí, že má liečivé vlastnosti. Aj tu v Nemecku sa však môže stať, že vodovodná a minerálna voda sú kontaminované baktériami a inými škodlivinami. V prípade pochybností to môže mať negatívny vplyv na zdravie.

Ako sa ale môže vyvinúť hnačka po pití vody? Ktoré zložky vody predstavujú najväčšie nebezpečenstvo?
➔ Poskytneme vám informácie o hnačkách a pitnej vode!

➥ Hnačka a iné gastrointestinálne ťažkosti môžu byť spôsobené viacerými látkami vo vode. Na jednej strane sú baktérie a na druhej strane síran.

➥ Zodpovednými baktériami sú zvyčajne Escherichia coli (skrátene E. coli).

➥ Síran je anión zložený z atómov síry a kyslíka, ktorý sa prirodzene vyskytuje ako minerál.

Bacteria Baktérie E. coli patria do skupiny baktérií coli (tiež coli baktérie). Pomenované boli podľa svojho objaviteľa Theodora Eschericha, ktorý začiatkom 20. storočia uskutočnil významný výskum týchto zárodkov. S objavom E. coli sa stal a hlavnou príčinou hnačkových chorôb a infekcie močových ciest.

Či sú E. coli „dobré“ alebo „zlé“ baktérie, stále nie je také ľahké odpovedať. Baktérie kolonizujú naše črevá a hrajú tam dôležitú úlohu. Existuje však tiež nebezpečné kmene E. coli, ktoré sa vyskytujú v črevách prežúvavcov a iných zvierat (napr. kravy, jelene, ovce) a ktoré môžu ochorieť.

➥ Prostredníctvom priamy kontakt so zvieratami, ale aj cez kontaminované potraviny, ľudia sa môžu týmito baktériami nakaziť. Osobitnú pozornosť pútal napríklad kufor EHEC, ktorá v roku 2011 spôsobila epidémiu a dokonca zabila niektorých ľudí.

➥ Nie všetky kmene E. coli sú také nebezpečné ako EHEC. Jeden by však mal s Opatrne sa kúpajte v prírodných vodách, pretože tieto môžu byť kontaminované výkalmi zvierat. Na druhej strane nehrozí nebezpečenstvo v dostatočne chlórovanej vode, napríklad v bazénoch, pretože dezinfekčný prostriedok zabíja baktérie.

➥ Hlavne tiež Voda zo studne môže rýchlo jeden z jedného bakteriálna záťaž byť ovplyvnený. Kvôli poľnohospodárskemu použitiu v tejto oblasti alebo pohybom po zvieratách sa baktérie E.coli môžu dostať z čriev do vody studne ich stolicou. Tu je obzvlášť dôležitá pravidelná kontrola kvality vody, pretože súkromné studne nie sú kontrolované ako u centrálneho dodávateľa vody.

Je dôležité vedieť: Aj voda z Domáce faucety môžu byť kontaminované E. coli byť. Stáva sa to napríklad vtedy, keď na kohútik vystrekne voda, keď sa ho dotknete špinavými rukami alebo keď sa na kohútik dostanú špinavé utierky. Poruchy v potrubnej sieti môžu tiež podporovať množenie baktérií.

vedeli ste, že.

➥. E. coli môže prežiť vo vode iba niekoľko dní, a je preto údajom o nedávnej kontaminácii vody stolicou.?
➥. vyhláška o pitnej vode stanovuje, že v 100 ml vody sa nesmú nachádzať žiadne baktérie E. coli alebo koliformné baktérie? Ak sa zistia baktérie, voda môže byť iba prevarená a musí sa nájsť a odstrániť príčina kontaminácie!

E. coli v potravinách a vode môže všeobecne viesť k hnačkám. Okrem nasledujúcich príznakov:

Pain bolesť žalúdka
➥ nevoľnosť
➥ zvracanie
➥ horúčka

Pri infikovaní EHEC sa môžu vyskytnúť aj krvavé hnačky a poškodenie obličiek. Infekcie baktériami E. coli však často nie sú sprevádzané žiadnymi príznakmi, a preto sa choroba nezistí.

➥ Okrem toho môžu baktérie hnačka aj cez Síran vo vode byť spustený.

Síran sa vyskytuje prirodzene, napr. vo forme sadry v podloží v severnom a strednom Nemecku. Síran sa dostane do podzemných vôd kontaktom s vodou. Ale aj cez ľudské činnosti, ako je ťažba hnedého uhlia alebo neutesnené skládky stavebného odpadu, vo vode môžu vznikať zvýšené koncentrácie síranov. Na mnohých miestach v Nemecku preto možno síran zistiť aj vo vode z vodovodu, ktorá sa používa v domácnostiach občanov.

➥ Do úvahy sa berie síran netoxický. Látka však môže tiež zodpovedný za hnačku, ak by sa mal konzumovať vo veľkom množstve bude. Jeden predpokladá, že do vysoké hladiny síranov pri vodných hnačkách vyskytujú sa iba pri dávke nad 1200 mg/l (dospelí) alebo nad 500 mg/l alebo nad 66 mg/kg/deň (dojčatá).

Je dôležité vedieť: Na reguláciu tohto stavu ustanovuje vyhláška o pitnej vode platná v Nemecku a Síranový limit 250 mg/l pred, vpredu. V pitnej vode teda nesmie byť viac síranu. Dodávatelia vody zvyčajne prekračujú limitné hodnoty vody niekoľkokrát denne. Ak je vo vode príliš veľa síranov, môžete koncentráciu znížiť pridaním vody s nízkym obsahom síranov alebo filtráciou.

➥ Prevádzkovatelia súkromných studní majú špeciálnu povinnosť - rovnako ako v prípade baktérií - síranom, pretože sú zodpovední za zabezpečenie dokonalej kvality vody.

Ak máte hnačky ako voda, môže to mať rôzne príčiny. V dôsledku zápalu uvoľňuje črevo viac vody, čo sa označuje aj ako sekrečné hnačky. Ak naopak látky z potravy zostávajú v čreve a viažu na seba tekutinu, hovorí sa o osmotickej hnačke. To vytvára riediaci účinok na črevo. V závislosti od choroby a závažnosti môže hnačka trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov. Rozlišuje sa medzi akútnymi, pretrvávajúcimi a chronickými hnačkami. 1

Ak kvalita a čistota nie sú dokonalé, môže spotreba vody viesť k hnačkám. Úlohu tu zohrávajú črevné baktérie, ako napríklad E. coli. Na druhej strane aj síran. Je dôležité, aby Dodržiavaná hygiena vody a hygiena sa tiež dodržuje pri konzumácii iných potravín, napríklad pri umývaní rúk pred jedlom, pri dobrom umývaní surových jedál, pri šúpaní alebo pri varení.

Najmä keď ste v zahraničí, mali by ste si vždy vopred zistiť, či môžete vodu piť priamo z vodovodu. O Na mnohých miestach na svete nie je voda z vodovodu taká kvalitná ako tu v Nemecku, a preto by sa nemal piť vôbec, alebo iba varený.

V prípade pochybností je potrebné v prípade choroby vyhľadať lekára!

Ak máte podozrenie, že hnačka pochádza z vašej vody, tieto dva testy na vodu môžu poskytnúť určité vodítko pre kvalitu vody.