Hnedé škvrny v buničine tomelu sú zvyčajne neškodné

Aktualizované: 05.12.17 - 04:36

hnedé

Hnedé škvrny sú na tomeli normálne: sú spôsobené vysokým obsahom cukru. Foto: Andrea Warnecke/dpa

Oranžová tomel ponúka v zime zmenu od ostatného ovocia. Si zdravá a krásna. Hnedé škvrny sa občas objavia iba v dužine ovocia. Odkiaľ tieto pochádzajú?

Mníchov (dpa/tmn) - Kaki chutia ovocne, sviežo a sladko ako cukor. Ale niekedy hnedé škvrny zakrývajú túžbu po radosti. Spravidla sú spôsobené relatívne vysokým podielom cukru, ako vysvetľuje Bavorské spotrebiteľské centrum.

Ale považujú sa za neškodné. V určitom okamihu by sa však mohli vyvinúť hnilobné patogény - preto by ste nemali čakať príliš dlho na konzumáciu zrelého tomelu.

Zrelé plody sa trochu poddajú dotykom prsta. Pevné persimmons sú zvyčajne ešte nezrelé. Môžete ich napríklad dať do misky na ovocie vedľa jabĺk, ktoré vylučujú zrejúci plyn etylén. Dozrievajú teda rýchlejšie. Alebo zabalte tomel do novín a nechajte dva dni pri izbovej teplote.

Podľa obhajcov spotrebiteľov persimmons poskytujú veľa draslíka a betakaroténu, ako aj kyselinu listovú a vitamín C. Ich obsah kalórií je okolo 70 kilokalórií (kcal) na 100 gramov.