Hodujte a šetrite kalórie Tipy na zdravý nedeľný brunch - Das Frauen Magazin -
Doprajte si nízku kalóriu
Pojem „brunch“ pochádza z angličtiny a je tvorený výrazmi „raňajky“ a „obed“. V súlade s tým pozostáva brunch z oboch jedál, ktoré sa zvyčajne konzumujú na raňajky, a zo zložiek obeda. Raňajkovou klasikou je rožok. Mali by ste uprednostniť zdravé vlákninové vlákniny s vysokým obsahom vlákniny a vyhnúť sa pečivu, ako sú čokoládové croissanty. Ako poleva sa najlepšie podávajú kuracie a morčacie prsia alebo nízkotučná šunka tenká podľa oblátky. Tip: Uprednostňujte „prírodne vypestované“ párky, pretože tu už na prvý pohľad vidíte, koľko tuku v nich vlastne je - viac o brunche sa dozviete aj na portáli Schwarz Cranz. Ovocné šaláty a surovú zeleninu si môžete vychutnať bez váhania, pretože sú bohaté na vitamíny a minerály. Predjedlá, ako sú nakladané papriky, by však mali pred konzumáciou dobre odtiecť.
Pomazánky, müsli & Co.
Pre väčšinu ľudí je syr jednoducho súčasťou neskorého občerstvenia. Ale pozor: väčšina odrôd obsahuje okolo desať gramov tuku na plátok. Ak sa stále nechcete zaobísť bez, mali by ste aspoň vynechať maslo a namiesto toho jednoducho na žemľu natrieť paradajkový pretlak alebo horčicu. Pomazánky ako med a džem sú povolené, ale kvôli vysokému obsahu cukru by sa mali konzumovať iba s mierou. To isté platí pre nátierky s vysokým obsahom tuku a čokolády. Pokiaľ ide o müsli, najlepšie je zvoliť tie bez čokolády a bez pridania „chrumkavého“ názvu, pretože sú obzvlášť bohaté na tuky. Okrem toho na raňajky nepite príliš veľa šťavy. Zrieďte ju vodou alebo v ideálnom prípade ihneď chyťte čaj, minerálku alebo kávu. Skutočné kalorické bomby sú aj kakaové a kávové špeciality so sirupom.
Potešenie bez výčitiek
Rozsiahly brunch v nedeľu ráno je zábavný a predstavuje veľkú zmenu od klasických raňajok a obeda. Aby sa vám množstvo pochúťok nezaseklo na bokoch, mali by sa uprednostňovať nízkotučné a nízkokalorické jedlá.
Zdroj obrázku: Thinkstock, iStock, monticelllo