Horká uhorka, liek na cukrovku a hypercholesterolémiu
Podľa najnovších výskumov horká uhorka (Momordica charantia) pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, čo ju robí užitočnou pri liečbe cukrovky, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a má protirakovinové vlastnosti.
Horká uhorka, tiež známa ako tekvica alebo Momordica charantia, je tropická popínavá rastlina úzko spojená s tekvicami, tekvicami a bežnými uhorkami. Pestuje sa na celom svete pre svoje jedlé plody, ktoré sú považované za referenciu v mnohých druhoch ázijskej kuchyne, píše doc.ro.
Bitter uhorka sa javí byť užitočnou aj pre ľudí, ktorí držia diétu, pretože má veľmi málo kalórií. Okrem toho sa zdá, že extrakt z horkej uhorky vo forme doplnku má vlastnosti spaľovania tukov.
Okrem intenzívnej arómy a výrazného vzhľadu bola horká uhorka spojená s niekoľkými pôsobivými zdravotnými výhodami. Ktoré to sú?
Horká uhorka je bohatá na vitamín C.
Horká uhorka je dôležitým zdrojom niekoľkých kľúčových živín. 100 g surovej horkej uhorky má asi 20 kalórií, 4 gramy sacharidov, 2 gramy vlákniny, 93% odporúčanej dennej dávky (RDA) vitamínu C, 44% RDA vitamínu A a 17% RDA kyseliny listovej.
Horká uhorka je obzvlášť bohatá na vitamín C, dôležitú mikroživinu, ktorá sa podieľa na prevencii určitých chorôb, tvorbe kostí a hojení rán. Je tiež bohatý na vitamín A, vitamín rozpustný v tukoch, ktorý podporuje zdravie pokožky a zrakovú ostrosť. Obsahuje tiež folát nevyhnutný pre rast a vývoj, ako aj menšie množstvo draslíka, zinku a železa.
Toto ovocie je dobrým zdrojom katechínov, kyseliny gallovej, epikatechínov a kyseliny chlorogénnej, silných antioxidačných zlúčenín, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením.
Horká uhorka môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi
Kvôli svojim silným liečivým vlastnostiam je horká uhorka odjakživa využívaná pôvodnými obyvateľmi po celom svete na liečenie problémov spojených s diabetickými chorobami. V posledných rokoch niekoľko malých štúdií potvrdilo úlohu tohto ovocia pri kontrole hladiny cukru v krvi.
Trojmesačná štúdia, ktorá zahŕňala 24 dospelých s cukrovkou, ukázala, že užívanie 2 000 mg extraktu z horkej uhorky znižuje hladinu cukru v krvi a hemoglobínu A1c denne, čo je test používaný na meranie kontroly hladiny cukru v krvi počas troch mesiacov. Ďalšia štúdia uskutočnená na 40 ľuďoch s cukrovkou zistila, že užívanie 2 000 mg extraktu z horkej uhorky denne počas 4 týždňov viedlo k miernemu zníženiu hladiny cukru v krvi. Doplnok z horkej uhorky navyše významne znížil hladinu fruktozamínu, ďalšieho markera dlhodobej kontroly hladiny cukru v krvi.
Extrakt z horkej uhorky sa predpokladá, že zlepšuje spôsob, akým sa cukor používa v tkanivách, a stimuluje vylučovanie inzulínu, hormónu zodpovedného za reguláciu hladiny cukru v krvi. Štúdií na ľuďoch je však málo. Na pochopenie vplyvu horkej uhorky na hladinu cukru v krvi u bežnej populácie by boli potrebné rozsiahle a kvalitnejšie štúdie.
Horká uhorka by mohla bojovať proti rakovine
Výskum naznačuje, že toto ovocie obsahuje určité zlúčeniny s protirakovinovými vlastnosťami. Napríklad štúdia skúmajúca skúmavky preukázala, že extrakt z horkej uhorky bol účinný pri eliminácii rakovinových buniek v oblasti žalúdka, hrubého čreva, pľúc a nosohltanu.
Ďalšia štúdia v skúmavke mala podobné výsledky a uviedla, že extrakt z horkej uhorky blokuje rast a šírenie rakovinových buniek v prsníku, čo tiež prispieva k eliminácii rakovinových buniek. Tieto štúdie sa uskutočňovali s použitím koncentrovaného množstva extraktu z horkej uhorky na jednotlivých bunkách v laboratóriu.
Je potrebný ďalší výskum, aby sa dalo presnejšie určiť, ako môže horká uhorka ovplyvniť rast a vývoj rakoviny u ľudí, keď sa konzumuje v normálnych množstvách, ktoré sa nachádzajú v potravinách.
Horká uhorka môže znížiť hladinu cholesterolu
Vysoká hladina cholesterolu môže spôsobiť nahromadenie ateromového plaku v cievach, čo núti srdce, aby pracovalo viac na pumpovanie krvi, a zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Niekoľko štúdií na zvieratách preukázalo, že ovocie môže znižovať hladinu cholesterolu, aby podporilo celkové zdravie srdca.
V štúdii na potkanoch na diéte s vysokým obsahom cholesterolu sa pozorovalo, že podávanie extraktu z horkej uhorky viedlo k významnému zníženiu hladín celkového cholesterolu, LDL (zlý cholesterol) a triglyceridov.
Ďalšia štúdia uvádzala, že potkany, ktorým sa podával extrakt z horkej uhorky, významne znížili hladinu cholesterolu v porovnaní s tými, ktorým sa podávalo placebo. Vyššie dávky horkej uhorky viedli k najvyššiemu poklesu cholesterolu.
Súčasný výskum potenciálnych vlastností horkej uhorky znižujúcich hladinu cholesterolu sa však do značnej miery obmedzuje na štúdie na zvieratách, pri ktorých sa používajú vysoké dávky extraktu. Sú potrebné ďalšie štúdie, aby sa zistilo, či sa rovnaké účinky vyskytujú aj u ľudí, vrátane tých, ktorí konzumujú tento druh uhorky ako súčasť vyváženej stravy.
Aké vedľajšie účinky má horká uhorka
Ak jete s mierou, horká uhorka môže byť zdravým a výživným doplnkom bežnej stravy. Avšak konzumácia veľkého množstva horkej uhorky alebo užívanie príliš veľa doplnkov s horkou uhorkou môže byť spojená s niekoľkými vedľajšími účinkami.
Zistilo sa, že prebytok horkej uhorky súvisí s hnačkami, zvracaním a bolesťami žalúdka. Tento doplnok sa tiež neodporúča pre tehotné ženy, pretože jeho dlhodobé účinky na zdravie neboli široko študované.
Vzhľadom na jeho vplyv na hladinu cukru v krvi je vhodné vyhľadať lekársku pomoc skôr, ako začnete užívať doplnky s horkou uhorkou, najmä ak užívate akékoľvek lieky na zníženie hladiny cukru v krvi alebo ak trpíte rôznymi chorobami, akútnymi alebo chronickými. Ak vám lekár umožní užívať doplnky stravy s horkou uhorkou, je dôležité neprekračovať uvedené dávky.
Meranie krvného tlaku, PSA a klinické vyšetrenie prostaty, kolonoskopia, test na testosterón. 277