Hormón Nutrition Hunger oslabuje našu sebakontrolu - Handelsblatt
Moja novinka
Keď sme hladní, je ľahké stratiť kontrolu nad sebou. Môže za to „hormón hladu“ ghrelín. Vedci teraz dokázali jeho negatívne dôsledky v experimentoch.
16.05.2016 | Daniel Lingenhöhl
Heidelberg Keď je žalúdok prázdny, jeho sliznica stimuluje produkciu hormónu ghrelinu - a tým budí náš hlad. Okrem iného zaisťuje, že jedlo vyzerá chutnejšie, takže je pravdepodobnejšie, že ho zjeme.
Bohužiaľ sa to nezastaví len pri tejto reakcii, pretože ghrelín má aj niekoľko dosť nepríjemných vedľajších účinkov. Podľa štúdie Rozity Anderberg z univerzity v Göteborgu a jej tímu to okrem iného narúša našu schopnosť ovládať sa a robí nás impulzívnejšími.
Hormón hladu preto ovplyvňuje činnosť ventrálnej tegmentálnej oblasti v strednom mozgu, ktorá reguluje radosť a ďalšie emócie a pravdepodobne tiež hrá dôležitú úlohu pri rozvoji návykového správania. Ako ovplyvňuje mozog, vedci testovali na potkanoch, ktoré mali absolvovať tri testy sebakontroly.
Toto sú skutočné kalorické bomby
Napríklad (plné) zvieratá boli vycvičené tak, aby po určitom čase počkali, kým stlačí gombík. Za odmenu zamávali sladkou maškrtou. Alebo ho dostali, keď im signál umožnil ovládať spínač. Pri treťom pokuse by mali byť schopní uplatniť trpezlivosť: ak by uspeli, dostali by viac cukru, ako keby okamžite stlačili spínač, aby sa dostali k cukríku.
Vo väčšine prípadov mali hlodavce v určitom okamihu dobrý vzájomný stisk. Potom im vedci injekčne podali ghrelín, ktorý rýchlo ovplyvnil potkany. Mali menšiu kontrolu nad sebou, rýchlejšie stláčali tlačidlá a chceli rýchlejšie dostávať odmeny, aj keď vďaka tomu minuli väčšie množstvo. Konali impulzívnejšie.
Vedci to celé zopakovali opäť s hladnými potkanmi bez toho, aby im bol podaný hormón - výsledok zostal rovnaký. Ak však zvieratám injekčne podali látky, ktoré zabraňujú účinkom ghrelinu, potkany sa vrátili k svojmu kontrolovanému správaniu.
Takže to pravdepodobne vysvetľuje, prečo sme pri nakupovaní hladní vložili do nákupného košíka viac, ako je potrebné. Okrem toho však vedomosti tiež prebúdzajú možnosti liečby určitých porúch stravovania alebo duševných porúch kontroly impulzov. Grelínové receptory v mozgu môžu hrať väčšiu úlohu, ako sa očakávalo, a podľa autorov by preto mohli byť terčom prístupov k liekovej terapii.