Horúci kurací šalát s hubami Osobná strava - zdravé chudnutie!

šalát

Kurací šalát s hubami

Ochutený kurací šalát s hubami, ktorý je ideálny pre bielkovinovú stravu, môže úspešne nahradiť obed alebo večeru.

prísady

  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica červenej omáčky
  • 2 lyžice limpovaného ryžového octu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 lyžičky najemno nasekaného zázvoru
  • 1/3 šálky nakrájanej červenej cibule
  • 1 šálka konzervovaných šampiňónov, nasekané
  • 1/2 šálky vodných gaštanov, nasekané
  • 1 kuracia koža bez kosti, bez kože, nakrájaná na kocky
  • 8-10 listov ľadového šalátu, tvarované a chladené okraje
  • 1 hrsť čerstvých listov koriandra, nasekané
  • 1/4 šálky vyprážaného, ​​nesoleného, ​​nasekaného mahagónu

Metóda prípravy

Spojte sójovú omáčku, paradajkovú omáčku, ryžový ocot a soľ v malej miske a miešajte, kým sa soľ úplne nerozpustí.

Vo woku na prudkom ohni zohrejeme 1 lyžicu oleja. Cesnak a zázvor premiešajte 10 sekúnd. Pridajte cibuľu, huby a gaštany a miešajte 2 minúty. Vyberte obsah z woku.

Zvyšné 2 lyžice oleja zahrejte vo woku. Wok vymastíme horúcim olejom, pridáme kuracie mäso a necháme 1 minútu dozlatista. Pridajte stuhnutú zeleninovú zmes späť do woku, znížte oheň a primiešajte zmes a omáčku. Necháme 1 minútu povariť, alebo kým sa omáčka nezohreje a kura nebude dobre uvarené.

Náplň v rovnakom množstve nalejte do šalátových pohárov, do ktorých bol vložený list ľadového šalátu. Každú šálku šalátu ozdobte koriandrom a nasekaným mahagónom. Podávame horúce.

Analýza výživy

Analyzujte tento recept pre vás a členov komunity! Analýza bude trvať iba 2 minúty a na webe zostane verejná.