Hrachová polievka so slaninou a párkami - recept z; jesť; piť na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Hrachová polievka so slaninou a párkami

26. júna 2020 - 7:43 hod.

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Od časopisu po televíziu: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Regionálna kuchyňa - taký je západ: štartér

Hrachová polievka so slaninou a párkami z Meta Hiltebrand

Vysielanie od 7. júla 2020: „Regionálna kuchyňa - rovnako aj západná“ - tu môžete sledovať celé vysielanie v televízii teraz: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken- pre-každý deň-17337

Čas prípravy: 20 minút

prísady pre 4 osoby

100 g mrkvy
100 g zeleru
300 g malých voskových zemiakov
2 lyžice oleja
2 cibule, nasekané
1 l zeleninového vývaru
8 plátkov slaniny
300 g mrazeného hrášku
400 ml krému
nejaký majorán
4 viedenské klobásy
soľ
korenie
1 polievková lyžica medu

príprava

Olúpte, očistite a nakrájajte mrkvu, zeler a zemiaky.
V hrnci rozohrejeme olej. Naparte v nej cibuľu, mrkvu a zeler. Pridajte zemiaky, odlejte ich vývarom a zeleninu uvarte do mäkka.
Na panvici pomaly opečieme slaninu do chrumkava.
Hrášok a smotanu pridáme do polievky a na jemné pyré.
Majorán nasekáme, párky nakrájame na kúsky, pridáme do polievky a všetko zohrejeme.
Polievku dochuťte soľou, korením a medom a ihneď podávajte.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!