Hráte na harmonike
Charakteristiky
Kuracie prsia sú jednou z najzdravších potravín, ktoré môžete jesť, ale môže byť dosť nudné jesť ich iba ako steak. Ak chcete mať v ponuke menšiu obmenu, odporúčame vám vyskúšať ju akordeónové kurča, lahodná kombinácia mäsa, syra a zeleniny, preliata cesnakovou omáčkou, vďaka ktorej si budete ligotať prsty.
Takto jednoduchý je tento recept, hotový za pouhých 40 minút!
Hráte na harmonike
Kurací akordeón je skutočne potešením, ale nemusíte jesť veľmi veľké množstvo. Takto pripravený prsník má viac ako 1 000 kalórií, takže je lepšie ho konzumovať opatrne. Šunka sa zvyčajne používa na vyplnenie zárezov z kuracieho mäsa, ale ak chcete niečo ľahšie, môžete si dať plátky paradajok.
Zloženie (4 porcie):
- 2 plátky šunky alebo paradajok;
- 8 plátkov syra podľa vášho výberu (ak chcete, aby sa viac roztopil, použite mozzarellu);
- lyžička mletého korenia;
- voliteľne kúsky údenej slaniny.
Spôsob prípravy:
1. Vezmite každé kuracie prsia, umyte ich a urobte nožom niekoľko zárezov, vzdialených od seba asi 3 centimetre. Mali by ste dostať štyri alebo päť zárezov - do nich vložíte všetky lahodné ingrediencie.
2. V miske zmiešajte soľ, korenie a 60 ml aromatického oleja, potom kefku a kúsky kuracích pŕs namažte touto lahodnou zmesou. Dávajte pozor na mastnotu s olejom a s vreckami, ktoré ste predtým pripravili. Ak sa poponáhľate, môžete sa pripraviť priamo akordeónové kurča, ale ak máte málo času, môžete kuracie mäso nechať pol hodiny v chladničke, aby bolo prepletené s príchuťami.
3. Pred vložením kuracieho mäsa do rúry vložte do vytvorených vreciek plátok syra, plátok šunky (alebo paradajky), korenie a cesnak a syr atď., Kým všetky vrecká nenaplníte. Pre estetický efekt vyrežte všetky plátky, ktoré ste vložili do zárezov, aby do nich presne zapadli. Potom, čo ste kuracie kúsky dobre naplnili, vložte ich do veľkého podnosu a potom ich namažte zmesou oleja, soli a korenia. Voliteľne môžete do zárezov vložiť trochu masla, pretože zmäkne a dodá kuraťu zvláštnu chuť.
4. Ak chcete použiť slaninu, teraz je čas dať kúsky na pripravené kuracie mäso. Môžete pridať zvyšok zeleniny. Vložte kurča do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia a nechajte ho 30-40 minút alebo kým si nevšimnete, že zhnedlo a malo chutnú farbu.
Prípadne, ak chcete, aby mal intenzívnejšiu cesnakovú chuť, môžete ho rozdrviť a zmiešať s rozpusteným maslom. Potom kúskami kuracích pŕs namažte túto pochúťku.
Akordeónové kura je to chutné jedlo plné úžasných chutí a recept je tak jednoduchý, že ho bez problémov zvládne každý.
Objavte ďalšie dva lahodné recepty na kuracie prsia: kuracie mäso z červených fazúľ a kuracie huby s balzamikovým octom!