Hrozno; Stonky hrozna - môj balkón s občerstvením
Slnkom rozmaznané hrozno zaujme sladkosťou, ktorá vás môže podozrievať. V skutočnosti má hrozno dosť vysokého obsahu fruktózy. Ale s približne 70 kalóriami na 100 g v žiadnom prípade nevykrmujú, ako sa o nich často hovorí. A „malý hriech“ občerstvenia je viac než vykompenzovaný bohatým obsahom vitamínov, minerálov a zdraviu prospešných polyenolov. Najmä tých Stonky hrozna (o niečo ďalej nižšie) sú tiež vhodné veľmi dobré na balkón, keď nie je veľa miesta.
Najprv všeobecné informácie o hrozne (vinič alebo vinič)
Rast: Popínavá rastlina s výškou od 1,5 m do 8 m
Čas zberu: Koniec augusta až október
Na chránenom mieste na balkóne alebo terase je vínna réva často prekvapivo dobré aj v chladnejších oblastiach. Ale aj keď je úroda skromná, táto nádherná popínavá rastlina vytvára domácu atmosféru. Ak sa nemusí každý rok kvôli zimovaniu v interiéri znižovať, môže v priebehu rokov vyrastať na zábradliach, stenách alebo strechách, aj keď je držaný vo vedre, a poskytuje tak útulné miesto, ale aj super skvelú obrazovku na ochranu súkromia.
Na hobby alebo pestovanie vedra sa používa iba stolové hrozno, ktoré má oproti vinárskym odrodám veľkú výhodu: Je celkom odolné proti peronospóre a múčnatke.
Organické zemské ovocie Plody bez rašeliny
Pokyny na starostlivosť
Kultúra:
Na jar vysaďte alebo presaďte do veľkých mrazuvzdorných nádob. Vysádzajte tak, aby bod vrúbľovania bol asi 5 cm nad povrchom zeme. Transplantujte každé 3 - 5 rokov. Pripevnite výhonky k tyčiam, drôtenej mriežke alebo mriežke.
Údržba:
Vínnu révu udržiavajte vždy mierne vlhkú. Dajte dlhodobé hnojivo na jar alebo prihnojujte každé tri až štyri týždne až do začiatku augusta. Ak je to potrebné, chráňte pred zlodejmi vtákov sieťami. V chladných lokalitách, a Zimná ochrana odporúčame, alebo skrátiť výhonky a prezimovať na svetlom a veľmi chladnom mieste „vo vnútri“.
Strih:
To, ako rezáte vinič, závisí hlavne od typu rastu, ktorý chcete. Kompaktné vínne révy majú jeden hlavný výhonok. To sa musí každoročne neskoro v zime zrezať na požadovanú výšku. Z tohto hlavného výhonku vychádza niekoľko vedľajších výhonkov plodiacich ovocie, ktoré sa znovu a znovu obnovujú. Jeden alebo dva z nich možno použiť aj ako výhonky lešenia na mreži - ohnuté dole alebo zviazané vodorovne (ako kordón).
Ak má naopak víno rásť, nechá sa dorásť niekoľko dobre umiestnených bočných výhonkov, ktoré sa stanú B. tvoria vejárovitú štruktúru s neustále obnovovanými ovocnými výhonkami. Tu strih sa líši v závislosti na požadovanom vzdelávacom fóre, takže tu v každom prípade Špeciálna literatúra ako napr B. Záujmové vinohradníctvo alebo Hobby vinár alebo odborná rada stojí za to.
Rovnako užitočný a odporúčateľný je tento titul: Farebný atlas Choroby, škodcovia a užitočný hmyz na viniči
Najdôležitejšie je však zrezanie bočných výhonkov v neskorej zime. Tu sa zvyčajne odporúča rezať späť na dve oči, čo je asi 2 cm nad vonkajším okom. Z týchto očí potom vyrastajú dva nové výhonky. Ten, ktorý je ďalej od kmeňa, sa v nasledujúcom roku úplne odstráni, bližší sa odreže na 2 oči, z ktorých sa opäť vyvíja nové ovocné drevo. Tieto výhonky sa v nasledujúcom neskorom jeseni skrátia na dve oči atď. Nové ovocné výhonky sa teda neustále tvoria blízko hlavného výhonku alebo stonky. Na začiatku leta nežiaduce výhonky, ktoré vyrážajú z kmeňového dreva, ako aj výhonky, ktoré nemajú kvety. Dlhé ovocné výhonky je možné skrátiť na zhruba štyri listy za posledným hroznom v lete.
Zber:
Po zafarbení vyskúšajte, či je hrozno zrelé, potom sú ovocné porasty úplne odrezané.