Hruška; Konferenčné odrody hrušky - Abate Fetel a Williams Christ

The hruška (ovocný strom rovnako ako jablko) sa od stredoveku šíri po celej Európe. Existuje mnoho odrôd (odhadom 5 000) hrušky, ale najväčší podiel na európskom sortimente hrušky majú tri odrody: Conference, Abate Fetel a Williams Christ. Rozlišujú sa tiež hrušky letné, jesenné a zimné.

hruška

The hruška je k dispozícii po celý rok, ale hrušková sezóna trvá hlavne od augusta do apríla. Rovnako ako iné druhy ovocia je k dispozícii aj v plechovkách.

Pretože toto ovocie je ovocie s nízkym obsahom kyselín, hruška ľahko stráviteľné pre ľudí citlivých na kyseliny. Obsah kalórií pre 100 g hrušky je okolo 56 kcal, obsah vitamínu C je 5 mg. Ovocie je navyše dôležitým dodávateľom železa a draslíka.

Recepty s hruškami

V spojení s inými druhmi ovocia alebo jedla môžete vykúzliť chutné občerstvenie bez veľkého množstva kalórií. Tu sú dva príklady Recepty na hrušky:

Ovocie - jogurt (Kcal: približne 170)
Zloženie: 200 g jogurtu, 1 malý banán, 1 jablko, 1 hruška, 1 čajová lyžička medu
Príprava: Ovocie nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s jogurtom a medom.

Flip s hruškami a cmarom (Kcal: 154 na porciu)
Zloženie: 90 g hrušiek, 200 ml cmaru, 5 g cukru a 5 gramov kokosových vločiek
Príprava: hrušky očistíme, pyré s cmarom, nakoniec podľa chuti pridáme cukor.