Hruška; Recepty na detské jedlá
Hruška, ktorá je vynikajúco sladká a bohatá na vitamíny a minerály, sa všeobecne považuje za jedno z prvých druhov ovocia, ktoré sa zavádza do jedálnička dieťaťa. Poďme teraz zistiť, prečo je tak dobrým spojencom do detských jedál, ako to, ako si ho vybrať, a potom existuje niekoľko nápadov na recepty, ako ho dobre uvariť.
Výhody hrušky
Ďalej vitamín C a hruška E rich je vynikajúcim ovocím, ktoré môžete zaviesť do jedálnička svojho dieťaťa. Obsahuje tiež enormné množstvo vody a môže mať účinok na uhasenie smädu, ale je tiež zdrojom Draslík, vápnik a horčík, všetky tri sú dôležité pre dobrý vývoj dieťaťa. Kyseliny listové, tiež všeobecne známe ako Vitamín B9 zase zabezpečujú dobrý vývoj nervového systému.
Hruška má Vlákna, ktoré zabezpečujú dobrý priechod črevom a eliminujú riziko zápchy. Buďte však opatrní, hruškový nektár (rovnako ako jablkový nektár) môže viesť k chronickej hnačke, ak sa konzumuje v príliš veľkom množstve.
Nakoniec hruška obsahuje aj sacharidy, najmä fruktózu a sorbitol, ktoré tiež uľahčujú trávenie.
Ako ho správne zvoliť a ako ho správne udržiavať?
Existuje veľa druhov hrušiek. Najčastejšie pestovanou a konzumovanou hruškou na svete je hruška Williamsová, ktorú nájdete v regáloch od augusta do novembra. Keď príde jeseň a až do zimy, môžete sa rozhodnúť aj pre hruškové odrody Conference, Beurré Hardy (maslová hruška) alebo Passe-Crassane.
Letné hrušky musia byť mäkké a ťažké, zimné hrušky sa naopak kupujú zelené a pevné a potom vplyvom chladu zrejú v chladničke.
Zrelé hrušky sa dajú chovať iba deň alebo dva, preto ich treba rýchlo skonzumovať.
Kedy a ako ich pripraviť?
Hruška môže byť jedným z prvých plodov, ktoré bude dieťaťu chutiť od začiatku zavádzania doplnkových potravín, to znamená od 6. mesiac .
Rovnako ako u všetkého ovocia, aj teraz začnite ponúkať hrušku najskôr uvarenú a až potom ponúknite surovú hrušku, počkajte, kým dieťa nemá 1 rok.
Potom ich môžete zmiešať s iným ovocím: v kompóte z banánu a hrušky, alebo s niečím exotickejším: hruškou a ananásom. Početné korenie a korenie môžu tiež vylepšiť chuť hrušky, ako je škorica, vanilka, zázvor alebo med alebo mäta.