Hubová panvica s cesnakom
Vytvorila Lucia
Aktualizované: 2. marca 2020
Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť
Suroviny na 2 porcie
Na hubovú panvicu
- 250 g hnedých húb - čisté
- 1 jarná cibuľka - bielu a zelenú časť nakrájame osobitne na kolieska a umyjeme
- 1 strúčik cesnaku - nakrájame na tenké plátky
Ostatné prísady a korenie
- 100 ml zeleninového vývaru
- 4 lyžice olivového oleja, tepelne odolný
- 2 lyžice tamari (sójová omáčka)
- 1 polievková lyžica jablčného balzamikového octu
- 1 polievková lyžica jakonového sirupu
- 2 vetvičky tymiánu
- Údená soľ (voliteľné) a korenie z mlyna
príprava
- Čas prípravy cca 10 minút
- Doba varenia/pečenia cca 15 minút
- Čas kreslenia/odpočinku cca.
Rozpálime panvicu so 4 lyžicami oleja a na hlavách šampiňónov pražíme 8-10 minút. Pridajte jarnú cibuľku bielu a cesnak a pražte 2 minúty.
Deglazujte tamari a zeleninovým vývarom, pridajte balzamikový ocot, yakon, vetvičky tymiánu, údenú soľ a korenie. Tekutinu necháme dusiť ako sirup.
Odstráňte vetvičky tymiánu, zložte zelenú jarnú cibuľku a dochuťte soľou a korením.
Tip: Táto hubová panvica sa výborne hodí k cestovinám, rizotu alebo chlebu.
Nutričné hodnoty na porciu
- Kalórie: 197 kcal
- Sacharidy: 8 g
- Bielkoviny: 4 g
- Tuk: 16 g
Dištančné vzdelávanie, aby sa stal holistickým výživovým poradcom
Zaujíma vás, čo je v našej potrave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Odborníci na výživu sú populárni - často sa však pri poskytovaní rád zabúda na holistický aspekt, ktorý je potrebný pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete súvislosti medzi životným štýlom a stravou, ako aj fyzickou a psychickou pohodou.
Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým výživovým poradcom von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu