Hubová polievka recepty kuchár
Hubová polievka
Nakrájajte huby. Nadrobno nakrájanú cibuľu podusíme na masle, pridáme huby, nehnedneme. Pridajte 1 polievkovú lyžicu múky, soľ a korenie podľa pocitu. Doplňte zásobu a vyberte ju z varnej dosky. Vyšľahajte 2 žĺtky so smotanou, prehnite a premiešajte
Hubová polievka
Česká hubová polievka
Cibuľu olúpte, nakrájajte na jemné kocky. Olúpte a umyte zemiaky a nakrájajte ich na malé kocky. V hrnci zohrejte maslo a cibuľu osmažte dosklovita. Zemiaky krátko popražíme. Prilejeme vývar, prikryjeme a dusíme na miernom ohni asi 10 minút
Hubová polievka
rýchle a ľahké
Hubová polievka
Polievka z toskánskych húb
Hubová polievka
Huby umyte, pripravte a nasekajte. Cibuľu, maslo a krupicu spolu podusíme do svetlo žlta. Pridáme huby a prelisované strúčiky cesnaku a krátko restujeme a potom pridáme nasekané paradajky. Deglazujte bielym vínom a vývarom
Hubová polievka s polevou z lístkového cesta
Na panvici bez tuku opečieme slaninu. Šalotku sparíme na masle dosklovita, pridáme huby a restujeme. Poprášime múkou a primiešame kocky slaniny. Doplňte vývar a priveďte k varu. Po 10 minútach zalejeme smotanou a povaríme Sa
Pikantná hubová polievka
Asi 500 g umytých, očistených a nakrájaných šampiňónov sa podusí na masle a zaleje mäsovým alebo zeleninovým vývarom. Celé to posolíme, okoreníme a necháme prevrieť. Teraz 2-3 žĺtky s asi 200 ml kondenzovaného mlieka a niečo
Zemiakovo - hubová polievka
Zemiaky umyjeme, olúpeme a nakrájame na kocky. Zeleninu polievky očistite a nakrájajte na malé kúsky. Slaninu a cibuľu nakrájame nadrobno. Kocky slaniny a cibule potíme na 1 ČL oleja. Pridajte polievkovú zeleninu, zemiaky, bobkový list a odlúpnite zeleninový vývar