Hubový šalát s majonézou a cesnakom

hubový

Huby majú celý rad výhod, ktoré naše telo potrebuje. Sú nízkokalorické a sú základnou stravou.

Vynikajúcim zdrojom bielkovín sú huby, ktoré môžu úspešne nahradiť mäso, sú ľahko stráviteľné a poskytujú pocit sýtosti.

prísady:

- 2 plechovky húb;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 2-3 lyžice majonézy;
- soľ a korenie;
- banda petržlenu.

Ako pripraviť šampiňónový šalát s majonézou a cesnakom:

Recept začíname prípravou majonézy z 2 žĺtkov, 100 ml oleja, soli a citrónovej šťavy. Postupne prilievame olej a miešame rovnakým smerom, aby sa nám nerozrezala majonéza. Na koniec dáme citrónovú šťavu.

Samostatne huby scedíme a nakrájame na plátky. Potom ich vložte do misy, pridajte majonézu a dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložila. Rozdrvte cesnak a pridajte ho k hubovému šalátu.

Dochutíme soľou, korením a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.