Huby pečené na cesnaku, vynikajúca príloha
Tieto šampiňóny, pečené na cesnaku, sú pokvapkané cesnakom, bylinkami a maslom a pečené domäkka na vysokom ohni. Super ľahká príloha, ktorá sa veľmi dobre hodí k ryžovým jedlám!
Pečené šampiňóny môžeme podávať aj ako predjedlo alebo ako prílohu ku kuraciemu alebo steaku.
Príprava receptu trvá iba 5 minút, čo je vždy výhoda, ak chcete ísť rýchlo!
šampiňóny pečené na cesnaku
Ingrediencie pre 4 osoby podávané ako príloha:
500 g očistených húb
2 lyžice rozpusteného masla
4 prelisované strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička talianskeho korenia
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
1 ČL masla
soľ a korenie
Príprava:
Rúru predhrejte na 220 ° C.
Formu na pečenie vymastíme maslom a vložíme do nej šampiňóny.
V miske spolu vyšľaháme rozpustené maslo, cesnak, talianske korenie, olivový olej, soľ a korenie.
Maslom rovnomerne pokvapkáme šampiňóny.
Vložte panvicu do vyhriatej rúry a pražte 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým huby nezmäknú.
Posypeme petržlenovou vňaťou a ihneď podávame.
Ako čistiť huby?
Najlepšie je šampiňóny čistiť vlhkou papierovou utierkou. Každá huba sa potrie vlhkou papierovou utierkou. Huby môžete opláchnuť aj v cedníku, nikdy ich však neponárajte do vody.
Ako dlho pečiete huby v rúre?
Huby (napríklad šampiňóny štandardnej veľkosti) sa nechajú 20 minút v rúre pri teplote asi 220 ° C. Počas tejto doby sa predpokladá, že používate huby štandardnej veľkosti.
Tipy na pečené huby:
Huby môžete nakrájať na plátky alebo na polovicu, potom podľa toho jednoducho skrátiť čas pečenia.
Výživové hodnoty na osobu: 123 kcal
4 g vaječného bielka/bielkoviny
10 g tuku
5 g použiteľných sacharidov