Huby shiitake rastú aj v Rumunsku, vedeli ste? Pozrite sa, ako si ich môžete kúpiť bez toho, aby ste sa klamali,
Zdieľať na Facebooku Čo by ste povedali, keby ste vytiahli tisíce eur z roklín, svahov a dolín zalesnených a obchádzaných slnečným žiarením a horúčavami? Náplasť z huby shitake japonského duba, ktorú často myslíte na rez, pretože si myslíte, že to nemôže mať väčšiu cenu ako drevo, je najlepším prostredím, v ktorom môžete vytvoriť hubovú farmu shiitake.
Takýto japonský projekt húb shiitake, ktorý je možné prispôsobiť Rumunsku - vzhľadom na podmienky mierneho kontinentálneho podnebia a podhorského reliéfu, v ktorých bol vyvinutý - navrhli vedci z Centra pre agrolesníctvo Univerzity v Missouri - Kolumbia. V prospech vlastníkov lesov v oblasti Ozark nájdete zdrojový dokument tu.
Les poskytuje materiál pre stonky, ktoré podporia oplodnenie spórami, a tieň, ktorý huby potrebujú na výrobu japonských húb shiitake.
Špecialisti upriamujú pozornosť na jednu vec: pred začatím práce je potrebné vynaložiť minimálne úsilie na pochopenie životného cyklu húb a na to, ako je potrebné na ňom sklopiť proces kultivácie, aby sa dosiahli požadované výsledky.
Viditeľná časť huby shiitake, ktorá sa zbiera a konzumuje, je spojená s mycélium tvorené malými niťami, ktoré prenikajú cez trhliny v kôre pňa. Prostredníctvom tohto mycélia huba extrahuje svoje živiny.
Kláty s priemerom medzi 8 a 13 cm a dĺžkou 1 meter produkujú optimálne množstvo húb na jeden podkladový povrch dreva - väčšie kmene, najmä dubové, obsahujúce látky odolné voči rozkladu.
Potom sú to otvory japonské huby shiitake s voskom.
Ako pestovať shiitake, protirakovinové huby
Farmár musí vedieť, že pne nemôžu donekonečna kŕmiť huby shiitake, pričom ich živiny sa s každou novou generáciou trochu vyčerpávajú. Ak chcete získať kvalitnú úrodu rok čo rok - je dobré, že sa stonky po chvíli vymenia.
Čas potrebný na kolonizáciu pňa je 1 rok - výroba sa teda nezačne okamžite.