Huby v omáčke z kokosového mlieka a zemiaková kaša trik; Knihy a sviečky
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.
Odkedy som začal hodiny SDS, moja kreativita prenikla do kuchyne. Nie je prekvapením, že som zistil, že mám obmedzené náradie, pretože som donedávna býval s Alexom v mini byte ... ok štúdio!
Stále som nemal čas vybaviť svoju novú kuchyňu panvicami, hrncami, pokrievkami, dostatkom príborov ... atď. Ale ďalej, krok za krokom.
S dodanými hrncami a panvicami, s veľkou istotou, že môžem schudnúť, ak si každý deň dávam pozor na to, čo jem, vyzerám, som vyvinul niekoľko úplne chutných receptov.
Nič som nevymyslel, keď tak urobím, buďte si istý, že to bude vedieť celý svet!
Inšpirovali ma obrázky v skupine a tento recept som si urobila svoj.
Kúpili sme si surové šampiňóny, očistili sme ich, umyli a nakrájali na väčšie kúsky, pretože sa nám nepáčia šampiňóny v zaváracom pohári, tie nakrájané alandaly a väčšinou veľmi malé a ochabnuté, ktovie, čo korzervanti, plus bonus, niekedy nejaké piesok.
Zemiaky som olúpala, nakrájala na malé kúsky asi 2 cm a uvarila som ich so štipkou soli. Na to nie je potrebný mozog!
Aj keď majú huby veľký objem, obsahujú veľa vody, tak som ich vložil do 2 nádob a nechal ich všetku vodu vytiahnuť, asi po 20 minútach som ich precedil.
Koľko vody! (Moja mama mi to povedala do telefónu, ale neveril som tomu) Doklad máš nižšie:
Všimnite si, pod tým, čo zostalo z 2 nádob plných húb. Panvica .... bude asi 500 gramov ...
Potom sa začala tvorivosť.
- 3-4 lyžice kokosového mlieka (ktoré som kúpila v Bio obchode v Pitesti)
- oregano, smrekovec, tymian (mierne preto, že je veľmi voňavý) chilli lupienky, soľ. Všetko podľa chuti.
Zloženie som nechal 2 - 3 minúty na prudkom ohni, potom 7 - 8 minút na miernom ohni, kým sa omáčka nezrazila.
Myslel som si, že toto menu obsahuje šalát, ale najskôr som svoj trik (naučený od ostatných) použil na umytie zeleniny a ovocia, nechal som ich 15 minút ležať vo vode a pokropil som ich vodou. sódu bikarbónu a aktivoval som ju niekoľkými lyžicami octu.
Uvarené zemiaky som tiež dala 2 lyžice kokosového mlieka a soli a rozmiešala som ich v chutnom zemiakovom pyré.
Potom som očistil šalátové listy, nasekal som uhorku Fabio, červenú cibuľu, olivový olej a vykysol som ju šťavnatou limetkou.
Preneste svoju kreativitu do praxe a urobte si z tohto menu svoj vlastný!