Huby znižujú riziko rakoviny prostaty u mužov
Huby znižujú riziko rakoviny. Na prevenciu rakoviny prostaty, najbežnejšej formy rakoviny u mužov, japonská štúdia odporúča konzumáciu húb starších ako 50 rokov každé dva týždne.
Štúdia nám však tiež pripomína dôležitosť zdravej a vyváženej stravy, ktorá je ešte dôležitejšia ako košík húb.
Po sledovaní skupiny mužov po dobu 24 rokov a ďalšej po dobu 13 rokov vedci zistili, že tí, ktorí jedli huby raz alebo dvakrát týždenne, znížili riziko rakoviny prostaty o 8%, bez ohľadu na Vek.
Spotreba ovocia a zeleniny, mäsa a mliečnych výrobkov v porovnaní s konzumáciou húb menej ako raz týždenne, uvádza futura-sciences.com.
Huby znižujú riziko rakoviny: huby konzumujte niekoľkokrát týždenne
Štúdia tiež ukazuje, že vyššia spotreba prináša väčšie výhody.
Napríklad tí, ktorí jedli huby trikrát týždenne, mali o 17% nižšie riziko vzniku rakoviny prostaty v porovnaní s tými, ktorí jedli menej ako raz týždenne.
Toto jedlo sa javí ako obzvlášť výhodné pre mužov nad 50 rokov a pre tých, ktorí konzumovali veľké množstvo mäsa a mliečnych výrobkov, ale len málo ovocia a zeleniny.
Ich objavy ako prvé naznačujú, že môže existovať súvislosť medzi konzumáciou plesní a zníženým rizikom rakoviny prostaty, ktorá je najbežnejšou formou rakoviny u mužov.
„Štúdie na živých organizmoch preukázali, že plesne majú potenciál predchádzať rakovine prostaty,“ uviedol výskumník Shu Zhang, ktorý je za štúdiu zodpovedný.
Spojitosť medzi konzumáciou plesní a výskytom rakoviny prostaty u mužov však nikdy nebola skúmaná.
Huby a vyvážená strava
Profesor Zhang dodal, že „huby sú dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov, najmä L-ergotioneínu“.
Pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu, čo je bunková nerovnováha spôsobená nesprávnou výživou alebo vystavením rôznym toxínom.
Táto nerovnováha môže viesť k chronickému zápalu, ktorý môže spôsobiť rakovinu.