Hummus - lahodný recept na hummus s cesnakom; koriander

Dobrá kuchyňa | Pečenie | Výživové trendy Kuchárske knihy

• Domov
• o nás
• Recepty
  • Kastróly a gratiny
  • Nátierky a džemy
  • piecť
    • Rožky
    • Pečivo a častice
    • koláč
    • Pizza
    • Súbory cookie a súbory cookie
    • Vianoce
  • Misky
  • Zákusky a sladkosti
  • Dips & Sauces
  • Ryby a morské plody
  • Mäso a hydina
  • raňajky
  • nápoje
    • Alkoholik
    • Mliečne nápoje
    • džúsy
    • Trasie sa
    • Smoothies
    • Vianoce
  • Zelenina a prílohy
  • Korenie, koreninové pasty a marinády
  • Počítajte kalórie
    • menej ako 100 kcal
    • menej ako 200 kcal
    • menej ako 300 kcal
    • menej ako 400 kcal
    • menej ako 500 kcal
    • menej ako 600 kcal
    • pod 700 kcal
    • pod 900 kcal
  • Jedlá zo zemiakov
  • low carb
    • Raňajky s nízkym obsahom sacharidov
    • Nízko sacharidový obed a večera
    • Šalát s nízkym obsahom sacharidov
    • Chvosty a nápoje s nízkym obsahom sacharidov
    • Nízkosacharidové polievky a dusené jedlá
    • Vianoce s nízkym obsahom sacharidov
  • Veľkú noc
  • cestoviny
  • Šaláty
  • Polievky a dusené jedlá
  • Sladkosti
  • Vianoce
• Tipy na nakupovanie
  • Proteínový prášok
  • Flavdrops/aróma kvapky
  • Mandľová múka
  • Náhrada cukru
    • Výrobky Xucker
• Knihy
  • Diétne denníky
  • raňajky
  • Počítajte kalórie
  • Knihy s nízkym obsahom sacharidov
  • Vonkajšia kuchyňa
  • Knihy receptov
  • Šaláty
  • Omáčky a dresingy
• Diétne nástroje a pomocníci
  • BMI kalkulačka
  • Vypočítajte ideálnu hmotnosť
  • Vypočítajte potrebu kalórií
  • Vypočítajte spotrebu kalórií
  • Kalorický stôl
• K stiahnutiu
  • Stravovacie plány
  • Šablóny Instagramu
  • Telo hodnoty
  • Šablóny receptov
  • Váženie kmeňov
  • Plány tréningu
• Kontakt

Lahodný recept na hummus s cícerom

Dnes existuje skvelý recept na hummus, ktorý si môžete pripraviť sami. Hummus je vlastne skutočne nadčasový dip alebo nátierka a vždy je vynikajúci k čerstvým bagetám alebo ako príloha k orientálnym jedlám. Pripraviť si hummus sami nie je absolútne ťažké a dá sa urobiť rýchlo pomocou kuchynského robota alebo mixéra.

Hlavnými zložkami humusu sú cícer a sezamová pasta. Cícer nájdete v každom supermarkete, buď už uvarený v zaváracích pohároch alebo konzervovaný, a v oddelení pre sušené strukoviny. Sezamovú pastu ľahko nájdete v tureckých supermarketoch, na dobre zásobených zľavách alebo v internetových obchodoch. Tento lahodný cícerový dip je ochutený cesnakom a soľou, a ak chcete, môžete pridať aj trochu čerstvého koriandra.

Hummus s čerstvým cesnakom a koriandrom

Okrem skutočných ingrediencií potrebujete na prípravu aj dobrý mixér. Výhodou je výkonný mixér, kuchynský robot alebo dobrý ručný mixér. Najskôr je cesnak najemno pretlačený a potom sa pridá cícer a sezamová pasta. Teraz jemne pyré s dostatkom energie na dobré 3 minúty. Potom dochutíme trochou soli a citrónovou šťavou a lahodný dip je hotový.

Pred podávaním pokvapkajte humus trochou olivového oleja a posypte čerstvým a nadrobno nakrájaným koriandrom. Ak chcete, môžete do mixéra pridať aj čerstvý koriander. K tomu sa výborne hodí čerstvé pečivo, ako sú chlebové placky alebo bagety, grilovaná alebo pečená zelenina, nachos, krekry alebo tortilla zábaly. Hummus je tiež skvelý ako príloha ku grilovaniu alebo ako dip k bufetu.

---