Hydinové mlieko - uvidíte, ako pripraviť najlepší dezert

Čas prípravy

prísady

  • 200 g cukru
  • 4 vajcia
  • 2 vrecúška vanilkového cukru
  • 1 polievková lyžica strúhanej citrónovej kôry
  • 1 liter mlieka

Spôsob prípravy

Hydinové mlieko, dezert rovnako dobrý ako detstvo! Ľahký dezert, pripravený za menej ako 30 minút. Naučíme vás jednoduchý a chutný recept na hydinové mlieko!

hydinové

Ako pripraviť detský dezert - vtáčie mlieko:

Jemný a jemný dezert, ktorý určite poznáte od detstva. Zistite, aké prísady potrebujete a ako pripraviť najchutnejšie vtáčie mlieko.

Mlieko privedieme do varu. Bielka vyšľahajte s 50 g cukru a sáčkom vanilkového cukru, kým sa pena veľmi nezhustne a všetok cukor sa neroztopí. Keď mlieko vrie, stíšime oheň a pridáme rozšľahanú knedľu z bielka. Po 2 - 3 minútach obrátime a dusíme ďalšie 2 minúty. Potom vyberte metličkou a vložte do veľkej misy. Mlieko je uložené.

Samostatne rozšľahajte žĺtky so 150 g cukru a 4 - 5 lyžicami mlieka, kým sa všetok cukor nerozpustí a zloženie nebude ako krém. Pridajte vrecúško vanilky, citrónovú kôru a zvyšok mlieka. Za stáleho miešania dajte na vrch hrnca s vriacou vodou. Keď trochu zhustne, odstavíme z plameňa a odstavíme.

Keď vychladne, nalejte ju do misky na knedle a podávajte ju ako dezert.

Hydinové mlieko sa podáva pri izbovej teplote.