Chudnutie s nízkym obsahom sacharidov Čo stojí za keto diétou Wellness Magazin - spôsob života

ČO JE KETOGÉNNA DIÉTA?

V posledných niekoľkých desaťročiach vyvolala senzáciu široká škála nízkosacharidových diét, ktorá prilákala fanúšikov aj odporcov. Jeden variant s nízkym obsahom sacharidov si v poslednej dobe získava čoraz väčšiu pozornosť: ketogénna diéta. Už dávno prestala byť „módnou stravou“, ako to odporúčali lekári už v 20. rokoch 20. storočia.

V ketogénnej strave ide o stravu s nízkym obsahom sacharidov a tukov, ktorá ponúka výhody. V prípade negatívnej energetickej bilancie, chudnutia, zvýšenej energetickej hladiny a podpory hormonálnej rovnováhy. Keto kuchyňa je založená na nasledujúcom princípe: Je konzumovaná s vysokým obsahom tukov a trvale s nízkym obsahom sacharidov. Telo je uvedené do metabolického stavu zvaného ketóza, čo vedie k spaľovaniu tukov a chudnutiu. KETO PRE ZAČIATOČNÍKOV je už roky keto bestsellerom v USA. Pre mnohých fanúšikov je úplne jasné, že môže byť veľmi jednoduché žiť zdravšie, cítiť sa úplne pohodlne a schudnúť.

nízkym
Výživová poradkyňa a kuchárka Amy Ramos vytvorila s touto knihou dokonalého spoločníka pre všetkých, ktorí sa chcú presvedčiť o výhodách tejto diéty. Vedecké štúdie nedávno preukázali, že ketogénna strava má priaznivé účinky na zdravie, napríklad znižovanie hladiny cukru v krvi, zlepšovanie hladiny cholesterolu a znižovanie telesného tuku. Táto kniha obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli začať s ketogénnou diétou a nakoniec sa jej držať:
• 75 super ľahkých a super chutných receptov s 5 hlavnými ingredienciami
alebo menej ako smoothie z arašidového masla, šunkové a artičokové omelety, kuracie a avokádové zábaly alebo cuketové rezance s pestom
• 14-dňový stravovací plán s nákupným zoznamom pre dokonalý štart do keta
• Kompletný prehľad základov ketogénneho životného štýlu
• Praktické prehľadové tabuľky s informáciami o kalóriách a výživových hodnotách. Aj keď by vás slabšie ja chcelo presvedčiť, že začatie zmeny stravovania je príliš ťažké, táto kniha vás presvedčí o opaku.

Keto pre začiatočníkov. Low Carb - High Fat - The Ultimate Guide with 75 Recipes and the 14 Day Menu Plan,
vyšla v roku 2018 vo vydavateľstve Unimedica od Narayana Verlag, 24,80 €

sacharidov
Oprieť sa a zapadnúť do keta - Štandardná práca Michelle Hoganovej tiež potvrdzuje ketogénnu diétu ako trend chudnutia!
Nedostatok sacharidov zvyšuje metabolizmus a stimuluje sa spaľovanie tukov, podobne ako nalačno. Dôraz je kladený na správne zloženie denných výživových požiadaviek: 70% dobré tuky, 25% bielkoviny, 5% sacharidy. Hladina cukru v krvi zostáva stabilná - nedochádza k žiadnym chutiam, keto jedlo má pokles krvného tlaku a protizápalový účinok a dobrú náladu zaisťuje aj zvýšený výkon a koncentrácia.
“Keto - Slim in 28 Days” predstavuje viac ako 120 jedál s nízkym obsahom sacharidov, pomocou ktorých môžete dosiahnuť svoju vysnívanú váhu len za 28 dní. Hlavné jedlá, občerstvenie, smoothies a ďalšie sa pripravujú rýchlo, s receptami na plnené papriky, kokosový chlieb, hovädzí stroganoff, panna cottu a smoothie z čokoládovej mäty nemusíte nič obísť. Keto glosár a praktické týždenné nákupné zoznamy tiež uľahčujú začiatočníkom začatie ketogénnej diéty.
Vydanie Michael Fischer/EMF Verlag; Marec 2019, 20 €

Náš záver: to, čo je na tanieri, musí byť vysoko kvalitné! Príliš jednostranný nie je nikdy dobrý! Keto orientovaná kuchyňa je určite dobrý plán A pre tých, ktorí chcú schudnúť - určite by sme sa však nezaobišli bez úplného „zrna“!