Hypokalciémia a hyperkalcémia
Normálne si telo udržuje konštantnú hladinu vápnika v krvi. Preto sa spravidla hypokalciémia (príliš nízka hladina vápnika v krvi) nevyskytuje kvôli strave chudobnej na vápnik, ale kvôli zdravotným problémom, ako je dysfunkcia obličiek, užívanie špecifických diuretík, ktoré majú za následok nadmerné straty. vápnik v moči, chirurgická resekcia žalúdka (ktorá podstatne znižuje absorpciu vápnika) atď.
Jednoduchý nedostatok vápnika v strave je asymptomatický (tj. Neprináša žiadne príznaky).
Z dlhodobého hľadiska však platí, že ak človek nekonzumuje dostatok vápniku alebo sa vylúči príliš rýchlo, telo si ho stiahne z kostí, aby si udržalo konštantnú koncentráciu v krvi, s možnosťou osteoporózy alebo iných účinkov chronického príjmu. nedostatočné množstvo vápniku.
Hypokalciémia, príliš nízka hladina vápnika v krvi, má príznaky necitlivosti a štípania v prstoch, svalové kŕče, kŕče, letargiu, stratu chuti do jedla, zmätenosť, arytmie a môže dokonca viesť k smrti. Osobám, ktorých zdravotné problémy vedú k hypokalciémii, by sa mala venovať osobitná lekárska starostlivosť.
Musíte však pamätať na to, že tieto príznaky môžu byť spôsobené mnohými ďalšími zdravotnými problémami, ktoré sa netýkajú výlučne hypokalciémie, takže ak sa u vás prejaví niektorý z týchto príznakov, obráťte sa na svojho lekára.
Ľudia s vyšším rizikom nedostatku vápnika sú ženy po menopauze (štúdie ukazujú, že zvyšujúci sa príjem vápniku v strave nemôže úplne eliminovať úbytok kostného tkaniva spôsobený menopauzou), osoby trpiace amenoreou alebo „ženskou triádou športovcov“. ľudia trpiaci neznášanlivosťou laktózy a vegetariáni, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky atď.
Pretože nedostatočný príjem vápnika predstavuje zdravotné riziko, môže mať prebytok vápnika nepriaznivé účinky.
Maximálna hladina vápnika v potravinách, vode a výživových doplnkoch, o ktorej sa predpokladá, že nemá žiadne vedľajšie účinky pre väčšinu dospelej populácie, sa nazýva prípustná horná hranica, tj maximálna denná dávka.
Podľa Amerického inštitútu zdravia je pre dospelých a deti nad jeden rok maximálna dávka vápnika 2 500 mg/deň. Maximálnu dennú dávku nebolo možné stanoviť pre deti mladšie ako 1 rok.
Nadmerný príjem vápnika súvisí s hyperkalcémiou (príliš vysoká hladina vápnika v krvi), zlou funkciou obličiek a zníženou absorpciou ďalších minerálov, vrátane železa, zinku, horčíka a fosforu. Hyperkalcémiu môže spôsobiť aj prebytok vitamínu D, napríklad predávkovaním doplnkami výživy (50 000 IU alebo viac).
Hyperkalcémia spôsobená stravou alebo doplnkami výživy je však veľmi zriedkavá, pričom väčšinu prípadov hyperkalcémie spôsobujú zhubné nádory.
Zdroj: Americké národné ústavy zdravotníctva, Úrad pre doplnky výživy