Idr- Jesť správnu vec

Preskočte štítky

Štandardné odkazy

  • Domov
  • Vyhľadávanie
  • obsah
  • Pomoc
  • Kontakt
  • odtlačok
  • Ochrana dát

Navigácia:

  • Aktuálne
    • novinky
    • Kalendár na cukrovku
    • Politika v oblasti zdravia
    • Spravodaj
  • Informácie o cukrovke
  • Cukrovka v každodennom živote
  • výživa
  • Hlavné témy
  • Sprievodca diabetikom

Prezentácie výrobkov

o nás

Pre dôveryhodné informácie o zdraví sa riadime štandardom HONcode.

správnu

Osvedčenie o med. Vyhľadávač MediSuch z hľadiska súladu s pokynmi z roku 2015.

Podstatné jedlá vás zasýtia a z dlhodobého hľadiska schudnú, pokiaľ sú bohaté na živiny, nielen na kalórie

Pre mnohých ľudí letný čas znamená nielen potešenie, ale aj frustráciu. Zatiaľ čo dlhý kabát v zime ukrýval malé alebo veľké problémové partie, letný outfit teraz všetko osvetľuje. Ak si chcete na dovolenke na pláži ukrojiť dobrú postavu, mnohí sa spoliehajú na známy princíp FdH - „zjesť polovicu“. Predpokladom je, že kto prijíma menej potravy, prijíma aj menej kalórií.

Pre príjem kalórií ale nie je rozhodujúce množstvo, ale energetická hustota. To je vyššie, tým viac kalórií sa skrýva v jednom grame jedla. Napríklad nepečený bravčový rezan naplní žalúdok rovnako ako krajec chleba margarínom a syrom, ale má iba o polovicu menej kalórií. Heslo by preto malo byť: Spravidla - „Jedzte správne veci“.

Hustota živín je ešte dôležitejšia ako energia. Je jedlo bohaté na dôležité živiny, ako sú bielkoviny, vitamíny a minerály alebo len „prázdne“ kalórie? Pri jedle hrá dôležitú úlohu pôžitok. Ale účelom potravy, ktorú príroda zamýšľala, je dodať telu základné živiny. Ak jedlo túto požiadavku nespĺňa, mozog si rýchlo vyžaduje viac. Pocit hladu teda zostáva, kým telo nedostane to, čo potrebuje. Veľká porcia hranoliek s majonézou vás na začiatku zasýti. Škrob a nižšie tuky v ňom obsiahnuté však poskytujú iba energiu, ktorú môže aktívny vysoko výkonný športovec naplno využiť. Telo bežného spotrebiteľa si kalórie zaúčtuje na rezervný účet - neskôr nazývaný „tukový vankúš“ - a v nádeji na požadované živiny čoskoro požiada o nové jedlo.

Ak poludňajšie jedlo kombinuje napríklad zeleninu bohatú na vitamíny a minerály s cennými bielkovinami a mastnými kyselinami z morských rýb, telo sa upokojí na dlhšiu dobu. Platí táto zásada: čím je jedlo prirodzenejšie, tým je výživnejší. Zelenina, ovocie, celozrnné výrobky a mliečne výrobky, ako aj ryby a chudé mäso sú bohaté na živiny, ale relatívne nízko kalorické. Tí, ktorí sa týmito pokrmami najedia do troch hlavných jedál, sa často zaobídu bez malého občerstvenia medzi nimi. To nielenže nakoniec ušetrí kalórie. Telo má čas venovať sa iným úlohám ako tráveniu - napríklad odbúravaniu tukových zásob.

posledná úprava: 23. 4. 2009