Čierna reďkovka - Vlastnosti a použitie
Čierna reďkovka, ktorá je v strave zvláštna a často ju prehliadame, je skutočnou vitamínovou bombou. Táto zelenina by nemala chýbať v žiadnom jedle. Má veľa výživových hodnôt a liečivých vlastností. Základná funkcia čiernej reďkovky je antibakteriálna a proti žehličke. Čierna reďkovka pomáha aj pri kašli, chudokrvnosti a neuralgii. Pamätajte však, že čierne reďkovky sa nepoužívajú iba v medicíne. Kozmetika často využíva vlastnosti tejto zeleniny. Zoznámte sa s čiernou reďkovkou a uvidíte, ako vám môže pomôcť.
Čierna reďkovka - čo je táto zelenina?
Čierna reďkovka inak sa tomu hovorí čierna repa. Táto zelenina je známa veľmi dlho, už od stredoveku. V Európe, čierna repa pestuje sa od 13. storočia. Je to rastlina, ktorá rastie každý rok a je súčasťou čeľade brassica. Má tmavý koreň, pod ktorým je biele mäso štipľavej chuti. Spravidla, čierne reďkovky dorastajú pol metra. Najlepšie je pestovať ich v slnečných priestoroch a polotieni, na úrodných a dobre priepustných pôdach.
Čierna reďkovka - výživové vlastnosti
Čierna reďkovka volá sa to vitamínová bomba. Obsahuje veľa výživných látok, ktoré sú cenné pre ľudský organizmus. Čierna reďkovka zahŕňa vitamíny A, B a C, draslík, vápnik, horčík, fluór, železo a zinok. Okrem toho táto zelenina obsahuje vlákninu, antibakteriálne látky, éterické oleje, zlúčeniny síry, fytosteroly a antokyány. To všetko robí liečivé vlastnosti čierne reďkovky byť veľmi veľký.
Liečivé vlastnosti čiernej repy
Vitamíny a minerály obsiahnuté v čierna reďkovka pripraviť zeleninu na:
- podporuje činnosť tráviaceho, dýchacieho, imunitného a obehového systému,
- buď protizápalové a analgetické,
- bojuje proti infekciám,
- čistí telo,
- zlepšiť metabolizmus a urýchliť metabolizmus,
- zlepšujú stav vlasov a nechtov a vzhľad pokožky.
Využitie čiernej reďkovky v medicíne
Medicína používa čierna reďkovka roky. Táto zelenina sa odporúča na pečeň, žlčník, plynatosť a zápchu - jedným slovom, čierna reďkovka pomáha pri problémoch s trávením. Ďalším využitím tejto zeleniny sú choroby a reumatické bolesti, neuralgia a reumatické bolesti. Čo ešte môže robiť? čierna reďkovka?
- podporuje liečbu anémie,
- podporuje liečbu prechladnutia a infekcií horných dýchacích ciest, ako je chrapot alebo kašeľ.
Čierna reďkovka v kozmetike
V dnešnej dobe, čierna reďkovka je známy nielen v medicíne, ale aj v kozmetike. Táto zelenina sa veľmi často používa na kozmetické účely. Čierna reďkovka Nachádza sa hlavne vo vlasovej kozmetike. Šampóny s čierny spánok nájdete v každom obchode. Pomáha sa starať a vyživovať vlasy a pokožku hlavy. Čierna reďkovka posilňuje vlasové korienky a urýchľuje ich rast. Má tiež antiseboroický účinok.
Kozmetika z čiernej reďkovky
Kozmetika z čiernej reďkovky pre čierne vlasy a nielen, je možné ich vyrobiť doma. Najobľúbenejšie sú masky známe po celé storočia. Na ich výrobu je potrebné kúpiť hľuzu čierny spánok, potom ho dobre umyte a nakrájajte na malé kúsky, nastrúhajte alebo rozdrvte v odšťavovači. Na koniec nalejte alkohol v dávkach 1: 5 (1 diel reďkovky na 5 častí alkoholu). Maska z čiernej reďkovky by mali byť odložené na 2 týždne na tmavom mieste a potom prefiltrované. Maska z čiernej reďkovky nanášajte na pokožku hlavy po každom umytí vlasov.
Čierna reďkovka (olúpaný) je možné pridať aj do krému alebo vlasového kondicionéra. Na získanie pasty je potrebné len prejsť tenkou látkou. Po použití kozmetiky s čierna reďkovka, je dobré zabaliť hlavu na hodinu fóliou alebo uterákom a potom umyť šampónom.
Z reďkovkového džúsu môžete vytvoriť aj domácu masku na vlasy. Šťava by sa mala zmiešať s petrolejovým olejom a kozmetickým vajíčkom. Zo šťavy sa tiež vytvorí sprej na vlasy, ktorý kombinuje šťavu s vodou a alkoholom.
Čierna reďkovka v každodennej strave
Čierne reďkovky by mali byť súčasťou každodennej stravy. Túto zeleninu je možné podávať na veľa spôsobov. Môže to byť plus pre sendviče, surové a hlavné jedlá. Z čiernej reďkovky sa vyrábajú aj polievky a krémové polievky. Hľadajte jednoduché spôsoby varenia v kuchyni čierna reďkovka? Vyskúšajte naše návrhy.
- Šalát z čiernej reďkovky
Pripravte a čierna reďkovka a zeler. Zeleninu umyte, očistite a nastrúhajte. Pridajte k nim prírodný jogurt a dochuťte ich soľou a korením. Šalát je hotový! Čiernu reďkovku v šaláte môžete kombinovať s inou zeleninou, napríklad s mrkvou alebo dokonca s ovocím.
- Pasta z kravského syra s čiernou reďkovkou
Vložte čiernu reďkovku na hlodavce a zmiešajte ju s kravským syrom. Pridajte lyžičku obyčajného jogurtu, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie. Môžete podávať s krajcom chleba.
- Polievka - krém z čiernej reďkovky
Čierna reďkovka je vynikajúci aj ako prísada do jedál na večeru. Môžete si z neho pripraviť výživný krém. V kastróle rozohrejeme olej, ktorý zalejeme na kocky nakrájanou cibuľou a pórom. Potom pridaj čierne reďkovky nakrájané zemiaky a petržlenovú vňať. Varíme 10 minút, potom dolejeme vodu. Varte, kým zelenina nezmäkne, potom obsah premiešajte a dochuťte obľúbeným korením.